Sedang mencari inspirasi resep patin bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal patin bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan patin bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ikan Rujak Bumbu Kuning enak lainnya. Agar ikan tidak lembek, goreng terlebih dahulu sebelum dimasak bersama bumbu rujak. Selain ikan patin, Anda juga bisa menggunakan jenis ikan air tawar lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah patin bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Patin Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Patin Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 kg ikan patin hidup
- Gunakan 3 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 7 Bamer
- Gunakan 4 Baput
- Siapkan 5 Cabe merah kriting
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan Seruas Jahe
- Ambil Seruas kunyit
- Ambil Bumbu Tambahan :
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil Seruas lengkuas digeprek
- Ambil 2 sereh ambil putihnya digeprek
- Sediakan Sejumput asem Jawa diberi air secukupnya disaring
- Siapkan 1 tetes gula stevia drop
- Ambil Secukupnya garam himalaya
- Gunakan Secukupnya penyedap prebiotik
Adapun resep lainnya yang bisa anda coba adalah pepes ikan patin, pepes ikan patin serta varian aneka resep ikan patin lainnya. Untuk anda yang ingin membuat rujak di rumah dengan bumbu yang nikmat, anda bisa simak aneka resep bumbu rujak di bawah ini. Resep Ikan Patin Bumbu Rujak yang Lezat. ikan patin adalah salah stau ikan yang mempunyai banyak kandungan gizi seperti protein, vitamin dan mineral. Kandungan protein yang ada di dalam ikan patin lebih tinggi dibandingkan dengan ikan-ikan yang lainnya.
Cara membuat Patin Bumbu Rujak:
- Bersihkan dan cuci ikan patin yg sudah dipotong2 lalu peras jeruk nipis diatas ikan rendam 15 menit siisihkan
- Setelah ikan direndam laku cuci bersih lalu taburkan garam diamkan selama 5 menit lalu digoreng setengah matang
- Siapkan bumbu yg dihaluskan dan bumbu tambahan cuci bersih lalu blender
- Setelah halus bumbu ditumis hingga harum lalu masukan bumbu tambahan masak hingga harum lalu masukan sedikit air dan air asem Jawa dan 1 tetes gula stevia drop,garam,penyedap..aduk rata… test rasa, lalu masukan ikan patin yg sudah digoreng masak hingga bumbu meresap dan matang
- Selamat mencoba
Selain kandungan gizi yang baik bagi kesehatan ikan patin ini memiliki tekstur daging yang lunak serta gurih. Waktunya rapelan update resep seperti biasa tiap Sabtu. Buatnya mudah, rasanya nikmat & ngabisin nasi. Ikan yg biasa digunakan dalam menu biasanya bandeng tp karena saya ada bocil jadi ikannya saya ganti ikan patin saja untuk mengurangi peker. Selamat Datang di Mang Ihin Squad!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan patin bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
