Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica 'marathon' yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica 'marathon' yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica 'marathon', mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica 'marathon' yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica 'marathon' yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica 'Marathon' menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica 'Marathon':
- Siapkan 1 ekor ayam/entog
- Siapkan 3 buah daun salam
- Gunakan 3 buah batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm merica butiran
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 10-15 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 3 buah cabe merah
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan sejumput Daun kemangi
- Siapkan 1 Buah jeruk nipis
- Siapkan 250 ml air
Our system stores Ayam Rica Rica. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Hidangan masakan berbahan dasar ayam ini banyak dicari oleh para pecinta kuliner dikarenakanrasa pedasnya yang khas yang menggugah selera.aplikasi ini tersedia resep. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Cara membuat Ayam Rica-rica 'Marathon':
- Siapkan semua bahan-bahan. Sementara itu potong kecil-kecil daging ayam/entog, cuci bersih dan balur dengan perasan jeruk nipis.
- Sangrai kemiri dan merica butir. Kemudian masukan semua bumbu (kecuali daun salam) ke dalam blender, potong-potong dulu serai, lengkuas, dan jahe agar mudah diblender. Jangan terlalu halus, agar terasa serat-serat serainya nanti
- Panaskan minyak goreng, setelah dirasa cukup panas masukan bumbu halus tadi, aduk dan tunggu sampai wangi. Setelah itu masukan air, aduk kembali. Tunggu hingga mendidih
- Kemudian masukan potongan ayam/entog. Biarkan sampai mendidih dan tutup. Tunggu sampe airnya berkurang, kemudian masukan daun salam.
- Setelah dirasa matang, masukan daun kemangi, tunggu beberapa saat kemudian angkat. Rica-rica ayam marathon siap dihidangkan
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica 'marathon' yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
