Lagi mencari inspirasi resep rica-rica bebek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica bebek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica bebek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica bebek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
KOMPAS.com - Bebek menjadi salah satu lauk makanan utama yang cukup diminati selain ayam. Berbagai kreasi hidangan pun dibuat dari bahan dasar bebek. Lihat juga resep Rica-rica Bebek Super Pedas enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica bebek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica-rica bebek menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-rica bebek:
- Gunakan 1 ekor bebek/mentok (potong kecil-kecil)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 sendok makan gula merah
- Siapkan 100 ml minyak goreng (untuk menumis bumbu)
- Ambil secukupnya garam,merica,gula pasir
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 200 gram cabe merah keriting
- Siapkan 1/4 sendok teh jinten
- Gunakan 2 cm jahe
Setelah bumbu meresap, tambahkan santan dan masak sampai mengental dan daging empuk; Masukkan asam kandis. Bebek rica-rica sangat nikmat jika disajikan dengan nasi panas dan teh panas. Untuk membeli bahan-bahannya ketik RICA-RICA BEBEK di Aplikasi Laukpauk. sumber : ResepMasakan.com. Apalagi jika cuaca di luar rumah sedang hujan dan dingin.
Langkah-langkah membuat Rica-rica bebek:
- Cuci bebek/mentok hingga bnr2 bersih,lumuri dengan jeruk nipis. sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk dan salam. buarkan hingga bumbu tercium wanginya. masukkan bebek, aduk rata tambahkan air. masak kurang lbh 50 menit,jgn lupa wajannya di tutup,agar bumbunya lebih meresap. tambahkan garam,gula,merica dan biarkan hingga airnya habis kuahnya mengental.
- Setelah kuah mengental, angkat. jika suka sajikan bersama nasi liwet,psti lbh mantap. (silakan di liat resep nasi liwet ala saya)
Dijamin anda akan mendapat kenikmatan ganda. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Sate Dan Rica-Rica Bebek Mulyarasa - Bencongan Indah. Pada resep cara membuat olahan bebek kali ini, pemilihan bahan baku bebeknya adalah faktor utama kelezatan masakan. Bahan yang segar akan memberikan cita rasa yang lezat pada masakan Anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica bebek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
