Sedang mencari inspirasi resep rica2 mentok blebek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica2 mentok blebek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica2 mentok blebek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica2 mentok blebek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Rica Rica Entok (Mentok) enak lainnya. Resep Masakan Rica Rica Mentok - Entok Super Pedas Enak Empuk Mudah Simpel - Bunda Airin. Cara Membuat rica rica Menthok Pedas Nikmat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica2 mentok blebek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica2 mentok blebek memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica2 mentok blebek:
- Siapkan 1 ekor mentok
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
- Gunakan Bahan yang dihaluskan :
- Gunakan 10 butir Bawang merah
- Siapkan 5 butir Bawang putih
- Siapkan 4 butir Kemiri sangarai
- Siapkan 5 Cabe keriting
- Siapkan 6 Cabe rawit
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Ambil 1 sdm Lada
- Siapkan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdm Gula
Jenis unggas yang satu ini kini mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu sumber protein alternatif sebagai pengganti daging ayam. Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras. Namun, tidak perlu khawatir karena semua itu bisa disiasati dengan memilih mentok yang masih muda atau dengan cara memasak dengan api kecil serta intensitas waktu yang lebih lama. Yang perlu diperhatikan lainya adalah bahan utama, karena sambal rica-rica.
Cara membuat Rica2 mentok blebek:
- Mentok yang sdh diperesin jeruk nipis Dan sdkt Garam Ungkep Sebentar
- Tumis bumbu halus ditambah serai. Daun salam dan daun jeruk Serta lengkoas
- Setelah itu masukakan potongan menthok aduk2 hingga rata
- Tambahkan air kaldu Dari ungkepan mentok kira2 250 cc
- Masak hingga matang Dan air kaldu berkurang
- Selamat menikmati 🤗🤗
Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica. Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot. Rica-rica sendiri merupakan salah satu jenis bumbu makanan khas Manado. Memakai cabe merah dan cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih dengan ciri khas rasa pedas menyengat dari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica2 mentok blebek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
