Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica mentok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica mentok yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica mentok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica rica mentok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
masak Rica Rica mentok enak nya bikin NAGIH. RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR There are no reviews for Rica-Rica Mentok Bu Win Dasun, Indonesia yet.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica rica mentok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Rica Mentok memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica Rica Mentok:
- Ambil 1 ekor mentok
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 30 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 buah cabai merah besar
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 6 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa non msg
- Ambil 750 ml air kaldu
- Gunakan 1 ikat kemangi, siangi
Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari. Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas. Bumbu serta daging yang empuk jadi andalan. Download Recipes Rica-rica entok Recent Ducks Can Be Open In OFFLINE.
Langkah-langkah membuat Rica Rica Mentok:
- Presto mentok yg telah dibersihkan kurleb 15 menit (dihitung dari keluar suara).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, ketumbar, jahe, dan kunyit.
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum. Masukkan mentok, air asam jawa, kayu manis, dan air kaldu. Masak hingga air sedikit menyusut. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Koreksi rasanya. Masukkan kemangi, masak sebentar lalu angkat dan sajikan
Resep Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica mentok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
