Lagi mencari inspirasi resep rica-rica entog mantep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica entog mantep yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica entog mantep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica-rica entog mantep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Alhamdulillah di kasih entok sama kakak. Langsung aja aku bikin rica-rica pake daun kemangi. Krna ga mood ngevideo, jadi seadanya aja 😁.. .
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica-rica entog mantep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica-Rica Entog Mantep memakai 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-Rica Entog Mantep:
- Sediakan 1 ekor entok potong kecil"
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica(biji)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar(biji)
- Sediakan 4 kemiri
- Sediakan 7 cabai merah keriting
- Gunakan 1/4 kg cabai rawit campur hijau sama merah
- Ambil Seruas jempol jahe
- Ambil Seruas kunyit
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan Sejempol lengkuas(geprek)
- Ambil 2 helai daun salam(geprek)
- Sediakan 3 helai daun jeruk(geprek)
- Sediakan 1 batang serai(geprek)
- Ambil 1 sachet royco
- Gunakan 1/2 sdt sasa
- Ambil 2 sdm kecap
- Siapkan 2 gelas air
Salah satunya adalah rica-rica dengan sensasi pedas dan rempah yang bikin nafsu makan meningkat. Mulai dari rica-rica hingga dibuat sate. Entog atau yang memiliki nama lain itik serati, itik manila, dan mentok ini merupakan masuk ke dalam kategori unggas satu keluarga dengan bebek. Namun bentuk tubuh entog ini lebih pendek dari bebek.
Cara membuat Rica-Rica Entog Mantep:
- Cuci bersih entok yg sudah dipotong kecil"
- Siapkan semua bumbu
- Tumis bumbu halus bersamaan dgn lengkuas, salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum dan semua daun layu
- Masukkan entok lalu aduk" sampai bumbu merata. Lalu tutup dan diamkan sebentar
- Kemudian tambahkan air dan kecap, aduk" lalu tutup kembali
- Setelah mendidih tambahkan sasa dan royco
- Koreksi rasa, lalu tutup kembali tunggu 15 menit sampai air menyusut dan entog empuk
- Setelah 15 menit koreksi rasa kembali, jika sudah pas angkat dan sajikan
- Selamat mencoba dan menikmati bun😘
Lihat juga resep Rica Ayam Mercon enak lainnya. Rica Rica Ayam Dan Entog Pak Gandung, Bantul, Bantul Regency, Special Region of Yogyakarta, Indonēzija. demi, Wukirsari, Bantul. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-Rica Entog Mantep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
