Sedang mencari inspirasi resep rica - rica mentok(entok) pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica - rica mentok(entok) pedes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica Rica Entok (Mentok) enak lainnya. Resep Rica - rica Bebek Entok Pedas Gurih Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica - rica mentok(entok) pedes, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica - rica mentok(entok) pedes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica - rica mentok(entok) pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica - rica mentok(entok) pedes menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica - rica mentok(entok) pedes:
- Siapkan 10 biji cabai rawit utuh
- Sediakan 1 ekor mentok ukuran sedang
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 7 biji bawang merah
- Siapkan 5 biji bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Ambil 7 buah kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil bumbu pawon
- Siapkan 3 cm lengkuas (memarkan)
- Ambil 3 cm jahe (memarkan)
- Sediakan lengkuas ukuran besar (memarkan)
- Ambil 3 lembar daum salam (segar)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk segar (buang batangnya)
- Sediakan bumbu tambahan
- Siapkan 1 gula aren (ukuran standar)
- Ambil secukupnya gula putih
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Siapkan kecap manis
- Siapkan 1 liter santan
Kudus - Entok di daerah Gebog, Kudus ini sangat menggoda selera. Empuk juicy dengan bumbu rica yang pedas menyengat. Lagi pengin makanan pedes tapi manis? Rica-rica entok bisa jadi pilihanmu hari ini karena entok (dada ayam) terkadang terasa membosankan jika hanya digeprek atau diberi tepung.
Langkah-langkah membuat Rica - rica mentok(entok) pedes:
- Potong2 entok sesuai selera
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus tunggu sampai berbau sedap, kemudia masukan bumbu pawon hingga layu,
- Masukan entong yang sudah dipotong2. ditumis hingga berubah warna.
- Tungkan kecap manis tambah garam dan gula pasir masukan air secukupnya, tunggu smpai dangng mentok empuk
- Masukan santan dan penyedap rasa dan cabai rawit utuh
- Icip2. sajikan
Cara Membuat rica rica Menthok Pedas Nikmat. Entok atau itik atau juga di sebut Menthok merupakan sejenis unggas berkaki dua yang agak mirip dengan bebek. Daging entok atau itik ini ternyata dapat di olah menjadi hidangan special yang pada mulanya berasal dari Ponorogo, Purworejo, serta semakin di gemari sebagai masakan yang khas daerah jawa tengah dan sekitarnya. Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek. Lihat juga resep Rica rica entog/bebek pedas enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica - rica mentok(entok) pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
