Anda sedang mencari ide resep ayam buncis kuah kuning pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam buncis kuah kuning pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam buncis kuah kuning pedas enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Hidangan kare ayam biasanya dibuat dengan kuah kuning dengan rasa yang gurih dan tidak pedas. Sepertinya lebih menarik jika kare ayam dimasak dengan rasa kuah pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam buncis kuah kuning pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam buncis kuah kuning pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam buncis kuah kuning pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam buncis kuah kuning pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam buncis kuah kuning pedas:
- Gunakan 2-4 potong ayam
- Siapkan 1 ikat buncis (15buah)
- Sediakan Bumbu uleg:
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 buah kemiri
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah rawit merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan Gula, garam, lada (msg jika suka)
- Sediakan Minyak untuk menumis
Mulai dari opor ayam kuah kuning, opor ayam kuah putih, dan opor ayam pedas. Ayam kuah kuning. foto: Instagram/@dapur renganis. Keluarkan ayam dari kulkas, masukkan ayam kedalam bahan basah kemudian gulingkan ke bahan kering sambil dicubit-cubit. d. Goreng ayam hingga matang kuning keemasan, tiriskan. e.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam buncis kuah kuning pedas:
- Bersihkan dan sisihkan ayam
- Potong miring buncis (atau sesuai selera)
- Uleg bumbu halus. (Supaya ada teksturnya cabe diuleg belakangan yaa)
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk + daun salam
- Masukkan air didihkan, masukkan ayam dan tunggu 15 menit lalu masukkan buncis dan tunggu 5 menit.
- Masukkan gula, garam, lada. Koreksi rasa jika sudah cocok tunggu 5 menit agar semua meresap. Matikkan kompor dan siap di sajikan
Berikut tiga resep opor ayam yang bisa kamu masak untuk sajian Lebaran. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Sesuai namanya, hidangan opor menggunakan bumbu kuning sebagai bumbu dasarnya. Pindang Kuah Kuning Kepala dan Leher Ayam Dpt resep ini dr kakak yg skrng tinggal d bengkulu, ktnya pindang ayam ini makanan khas bengkulu (gak th bengkulu atau palembang yaa lupaa :-D). Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam buncis kuah kuning pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
