Anda sedang mencari inspirasi resep asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan buncis, cabai, tomat hijau, dan belimbing wuluh. Cara membuat asem-asem terbilang mudah, cukup rebus daging dan tumis bumbu. Namun, langkah merebus daging sapi sampai empuk membutuhkan waktu yang tidak singkat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem Asem Lele dengan belimbing wuluh dan Buncis memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem Asem Lele dengan belimbing wuluh dan Buncis:
- Ambil 1/2 kg Lele
- Sediakan 1 bungkus buncis
- Siapkan 6 biji belimbing wuluh
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Ambil 1 bungkus santan kara 65 ml
- Gunakan 550 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam
- Ambil 1/4 sdt gula
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Lengkuas,geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang. Liburan Pengen masak kikil dengan rasa asem manis dan ada aroma daging yang segar dan enak (biar ngga jajan saat pademi covid) iseng bikin makanan tersebut dengan bumbu sederhana tentunya. Soalnya di kulkas masih ada stok buncis dan belimbing wuluh segunung. Rencananya mau saya buat jd asem-asem buncis tp asemnya saya ganti dengan belimbing wuluh.
Langkah-langkah membuat Asem Asem Lele dengan belimbing wuluh dan Buncis:
- Bersihkan lele dari insang dan kotoran.Cuci bersih kemudian lumuri garam,diamkan 10 menit.Siangi buncis,cuci bersih lalu potong 3 cm.Belimbing di potong serong.
- Cuci lagi lele,tiriskan.Panaskan minyak,goreng ikan lele sampe matang dan garing.Lakukan sampe lele habis.
- Uleg bawang merah bawang putih dan cabe.Tumis bumbu uleg di minyak sisa menggoreng ikan.Tambahkan daun salam dan lengkuas.masak sampe matang dan wangi.Masukan air,bumbui dengan garam gula dan kaldu.Masukan belimbing wuluh.Jika sudah mendidih masukan santan.Didihkan lagi masukan buncis.Koreksi rasa.Terakhir masukan lele masak sebentar.Angkat.
- Jika dirasa sudah pas.Jangan terlalu lama dimasak di kuah lele nya.Supaya tidak hancur.
- Pan
Perpaduan buncis dan tahu dengan tambahsy belimbing wuluh membuat menu ini istimewa. Masukkan buncis, tomat, belimbing wuluh dan cabai rawit utuh. Koreksi rasa, apabila sudah pas, masak sebentar, lalu angkat dan sajikan asem asem ayam selagi hangat. Baca Juga: Resep Semur Daging Kentang Asem asem tahu dan buncis.sama rollade tahu campur. Masukkan tetelan yang telah direbus kedalam tumisan bersama dengan belimbing wuluh, air asam jawa, gula garam, buncis dan kacang merah juga dengan tomat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem Asem Lele dengan belimbing wuluh dan Buncis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
