Lagi mencari ide resep sayur lodeh pepaya muda buncis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh pepaya muda buncis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda, untuk ibu, bapak, mba, dan masnya. Sayur lodeh pepaya muda ini tidak kalah enak dari sayur lodeh lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh pepaya muda buncis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh pepaya muda buncis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh pepaya muda buncis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh pepaya muda buncis memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur lodeh pepaya muda buncis:
- Sediakan 300 gram pepaya muda
- Siapkan 100 gram buncis
- Ambil 4 buah tahu
- Gunakan 700 ml santan kental
- Sediakan 500 ml santan encer
- Sediakan 1 daun kunyit
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai(geprek)
- Ambil 2 cm lengkuas(geprek)
- Siapkan 1 sdt gram gula
- Ambil 1 sdm gram garam
- Gunakan Secukupnya minyak
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 50 gram cabe merah
- Gunakan 50 gram bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
Jika kamu penggemar pepaya muda, maka hidangan-hidangan di bawah ini bisa jadi inspirasimu. Bahan-bahan pendukung pembuatnya juga gampang kamu Jika kamu tak menemukan labu siam untuk bahan sayur lodeh, pepaya muda bisa dijadikan pengganti. Tekstur dan rasanya tak jauh beda. Cara memasak sayur lodeh tempe & pepaya muda yang enak.
Cara menyiapkan Sayur lodeh pepaya muda buncis:
- Serut pepaya,rendam dengan air garam selama 5 menit,peras pepaya untuk mengeluarkan getah dan cuci bersih kembali.
- Iris serong buncis.
- Potong tahu sebesar dadu,dan goreng.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus,masukan daun salam,daun jeruk,daun kunyit,serai,lengkuas,garam,gula sampai wangi keluar.
- Setelah itu masukan buncis,pepaya,tahu masak sampai layu,
- Masukan santan kental dan encer aduk dengan api sedang aduk terus jangan sampai santan pecah, masak sampai matang.koreksi rasa kalau sudah pas api boleh matikan.
- Sayur lodeh pepaya muda buncis siap dihidangkan..👍😊
Cara membuat masakan ini sangat mudah, bumbu sempurna untuk resep sederhana Sudah pernah coba cara memasak sayur lodeh pepaya muda & tempe gurih pedas? Masakan lodeh atau yang berkuah santan memang selalu jadi. Lihat juga resep Tumis pepaya muda wortel enak lainnya. Sayur pepaya muda dipercaya memiliki khasiat menambah nafsu makan. Selain itu, sayuran ini juga akan membuat anda memiliki badan yang fit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh pepaya muda buncis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
