Lagi mencari inspirasi resep chicken green curry (ala rumahan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken green curry (ala rumahan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Haii assalamuaallaikum.🥰 Masak lagi yuk d rumah. Green curry is a classic Thai curry (แกงเขียวหวานไก่ - gaeng kiew wan gai) that gets its name from the creamy green color of the sauce. The color predominantly comes from the use of green chilies in the curry paste, but green herbs such as kaffir limes, and Thai basil can also contribute to the verdant.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken green curry (ala rumahan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken green curry (ala rumahan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken green curry (ala rumahan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Green Curry (ala rumahan) memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken Green Curry (ala rumahan):
- Ambil 2 sendok makan green curry paste (bisa merk apa saja, saya pakai cap Ayam)
- Gunakan 400 gram dada ayam, potong sedang atau sesuai selera
- Ambil 1 terong ukuran besar, iris agak tebal n potong 4 bagian
- Ambil 1 cabe merah, iris memanjang
- Gunakan 2 cabe rawit hijau, iris memanjang - sesuaikan selera pedasnya
- Sediakan 1 batang serai segar atau 1 sendok teh serai kering (saya pakai serai kering)
- Ambil 5 lembar daun jeruk, sobek2 (saya pakai daun jeruk kering)
- Sediakan Seikat daun basil segar
- Ambil 200 ml cream coconut (saya pakai kara coconut yg cream)
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 1 sendok makan minyak goreng
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
This classic Mangalorean chicken curry is made with a green masala base with the goodness of coriander leaves (cilantro) & mint. Hello Shireen, I tried the Chicken Green Curry (Without Coconut)recipe yesterday without the Mint leaves. Jika ingin ingin mengurangi lemaknya, gunakan saja bagian dada ayam dan buang bagian kulitnya. Kari Ayam Hijau ala Thai (Green Chicken Resep diadaptasikan dari buku Low Fat-No Fat Thai & South East Asian Cookbook - Green Chicken Curry.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Green Curry (ala rumahan):
- Panaskan 1 sendok makan minyak goreng, lalu masukan 2 sendok makan paste green curry, 1/2 sendok teh gula, dan serai. Masak sekitar 1-2 menit
- Di api sedang, Masukan coconut cream sedikit2 sambil haduk, lalu masukan air. Haduk rata, lalu masukan ayam yg sudah dipotong. Setelah ayam berubah warna, masukan cabe2, daun jeruk dan daun basil. Lalu tambahkan terongnya. Tambahkan garam dan sesuaikan rasa.
- Saya suka curry nya agak kental, kalau lbh suka yg berair, tambahkan air dan haduk rata. Sajikan dengan nasi panas
Bahan Green is the hottest type of curry paste; to take this chicken recipe down a notch, try red Thai curry paste (considered "medium" heat) or mild yellow curry paste. If you have a shellfish allergy, compare curry paste ingredient lists–some brands contain shrimp and some don't. This Thai Green Curry Chicken recipe has three highlights: noodles coated in aromatic green curry coconut sauce, moist flavorful chicken, and promise of an easy one-pot weekday chicken dinner Green curry paste is heart and soul of a good green curry. This moreish thai green curry with chicken, shows you how to make curry paste from scratch to get fresh flavours. Add all the curry paste ingredients, one by one, to a mortar and pestle and pound them to a thick paste (or whizz in a food processor).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Green Curry (ala rumahan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
