Lagi mencari inspirasi resep ikan goreng saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng saus tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan goreng saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara membuat resep ikan nila goreng saus tiram yang rasanya enak, lezat dan nikmat yang membuat ketagihan. Membuat bumbu ikan nila saus tiram ini sangat. Sekalian juga menjawab apakah bisa saus/ kecap inggeris di ganti dengan saus tiram/kecap asin/kecap ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan goreng saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan goreng saus tiram menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan goreng saus tiram:
- Sediakan 3 ekor ikan LAMKAO atau KAKAP PUTIH
- Gunakan bahan iris :
- Ambil 1/2 bh bawang bombay ukuran
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 5 bh cabai merah (sesuai selera)
- Ambil 5 bh cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 bh tomat
- Gunakan 1 bh daun bawang
- Ambil bumbu pelengkap:
- Sediakan 1 bh saori saus tiram
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 bgks bumbu RACIK IKAN
Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western. Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Salah satu cara mengolah ikan gurame adalah dengan digoreng dan disiram dengan saus spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan goreng saus tiram:
- Baluri ikan menggunakan bumbu racik ikan lalu goreng sampai matang tiriskan
- Tumis semua bumbu iris kecuali daun bawang,tumis sampai harum masukkan saori saus tiram,saus sambal garam lada dan gula masukkan sedikit air (tes rasa) masukkan daun bawang aduk sebentar
- Siram ikan yg sudah matang menggunakan saus yg sudah ditumis diatas piring
- IKAN GORENG SAUS TIRAM siap dihidangkan
Umumnya orang membuat saus asam manis, tapi jika bosan, bisa nih coba saus tiram. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Yap, tahu goreng jadi lebih spesial dengan tambahan saus dan bumbu-bumbu. Goreng ikan salmon dengan api sedang dan minyak goreng harus menutupi seluruh permukaan ikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan goreng saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
