Sedang mencari ide resep 108. kakap saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 108. kakap saus tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Cara membuat kerang saus tiram Hi guys.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 108. kakap saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 108. kakap saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 108. kakap saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 108. Kakap saus tiram memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 108. Kakap saus tiram:
- Ambil 5 ekor ikan kakap
- Gunakan 2 buah wortel size sedang
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 2 helai daun bawang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sachet saori saus tiram
- Ambil 1/2 sdt kecap ikan
- Siapkan Tepung terigu
- Siapkan Air
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Saus tomat
- Sediakan Saus pedas
Kakap Krispi Saus Asam Manis. foto: Instagram/@dapur_mamaalba. Kepiting merupakan salah jenis hewan yang dapat hidup di dua alam, namun kepiting biasanya lebih suka hidup di air. Kepiting mempunyai beberapa ciri yang sangat mudah dikenali, diantaranya yakni cangkang dan dua capit. Selain itu, kepiting mempunyai daging yang tidak.
Langkah-langkah membuat 108. Kakap saus tiram:
- Beri sedikit garam dahulu ikannya, tunggu sampai 10 menit, membuat adonan kental untuk balutan ikan (1 sdm tepung+1 sdm air), siapkan wajan untuk menggoreng ikan, lalu tiriskan
- Potong-potong semua bahan untuk saus tiram ya mom sambil menunggu ikannya sudah ditiriskan semua
- Siapkan wajan panas untuk menumis bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum, lalu masukkan wortel
- Tumis-tumis dulu sampai wortelnya lunak ya mom, setelah itu buat adonan pengental untuk saus tiramnya (1sdm tepung+1sdm air) masukkan di tumisan, lalu beri sedikit dan menggunakan api kecil saja mom, tambahkan kecap ikan, saus tiram, gula lada bubuk dan kaldu bubuk ya mom.
- Jangan lupa beri saus ya mom, biar warnanya cantik. Aduk-aduk sampai adonannya kental dan wortel lunak, masukkan daun bawangnya, lalu koreksi rasa
- Jika semua sudah ok, saatnya platting mom (untuk platting,saya siramkan saus tiramnya diatas ikan yang sudah saya goreng tadi), have a trying
Lalu tambahkan saus tiram, merica serta kecap asin dan juga kecap manis. Setelah itu tambahkan air lalu didihkan. Setelah itu siramkan saus lada hitam ini di atas ikan kakap yang sudah tersedia dipiring saji. Siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 108. kakap saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
