Anda sedang mencari ide resep lempok durian (dodol durian) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lempok durian (dodol durian) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lempok durian (dodol durian), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lempok durian (dodol durian) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Prosesnya seperti pembuatan Dodol, tapi tanpa campuran beras ketan. Lempok adalah dodol dengan bahan utama dari buah durian yang merupakan makanan olahan tradisional andalan masyarakat Sumatera Selatan Potensi pasar lempok sangat tinggi baik dalam maupun luar daerah, hal ini dapat dilihat dari bahan utama yang digunakan dalam dodol ini sangat. Lempok Durian atau dodol Duren adalah salah satu makan ciri khas dari pulau Sumatra lempok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lempok durian (dodol durian) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lempok Durian (dodol durian) menggunakan 4 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lempok Durian (dodol durian):
- Ambil 1 kg daging durian
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan 100 gr gula aren (biar warnanya bagus)
- Siapkan 1/2 sdm garam
Many flavours of dodol are available, including a durian flavor called lempuk, which is available in Asian food stores. Lapis Legit Lempok/Dodol Durian Khas Le Gita Pontianak. Dodol Durian diberbagai daerah banyak penyebutannya seperti lempok durian tebing tinggi. lempok durian pontianak, lempok durian palembang, lempok durian lampung, lempok durian banjarmasin lempok durian kota pontianak kalimantan barat, lempok durian riau, lempok durian nias. Dodol durian merupakan oleh-oleh khas Palembang.
Langkah-langkah membuat Lempok Durian (dodol durian):
- Campurkan semua bahan dalam wajan, gunakan api sedang.
- Masak sambil terus di aduk jangan sampai gosong.
- Masak hingga gula benar2 cair dan tercampur merata dan air di durian menyusut. Masak lbh kurang 45-1 jam….
- Angkat dan dinginkan…siap di nikmati 😉
Dodol durian juga biasa disebut lempok durian banyak digemari masyarakat kita apalagi bagi para pecinta durian. Rasa durian yang sangat khas dan dominan pada dodol durian ini bisa mengobati rasa kangen menikmati durian pada saat sedang. Pondok durian bang Zai, tersedia durian kupas, lempok durian/dodol durian, gula durian #durianfruit #dodoldurian #guladurian #durianlokal #durianpunggur https The Making of Dodol Durian. Sebentar lg kita tgk kejadiannyer yer. #rayahaji #dodoldurian #teamperak @ Elly'cious Delight https. Sebenarnya lempok durian ini hampir mirip dengan dodol, baik cara pengolahannya sampai bentuknya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lempok durian (dodol durian) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
