Sedang mencari inspirasi resep ikan bawal bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bawal bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Cara Memasak & Cara Membuat Ikan Bawal Bumbu Acar Kuning Bahan-bahan: Ikan Bawal (Sudah digoreng) Garam Secukupnya Gula Secukupnya Penyedap rasa. Ikan bawal adalah termasuk ikan yang mudah dijumpai. Berdaging lembut dan sedikit berduri, membuat ikan ini enak diolah jadi apapun.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bawal bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bawal Bumbu Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bawal Bumbu Kuning:
- Ambil 1/2 kg ikan bawal
- Sediakan 1 ruas lengkuas dikeprek
- Gunakan 1 batang sereh dikeprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Ambil 2 ikat kemangi
- Gunakan 1 bungkus kecil santan kara
- Ambil 250 ml air
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Sediakan ◾ Bumbu halus (blender) :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan ◾ Bumbu dasar kuning untuk melumuri ikan
Silahkan masukan ikan bawal yang telah digoreng tersebut, tunggu sampai kuahnya agak menyusut. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dan bumbu telah. Cara Masak Ikan Bawal infoikan.com Sudah tahu resep ikan bawal goreng bumbu kuning? Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal.
Langkah-langkah membuat Ikan Bawal Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ikan bawal lalu lumuri dengan bumbu dasar kuning
- Masukkan ikan ke dalam kulkas selama 30 menit
- Blender semua bumbu halus, tambahkan air supaya lancar nge-blendernya
- Larutkan santan dengan air
- Setelah 30 menit keluarkan ikan dan goreng hingga kering (tapi jangan terlalu kering)
- Tumis bumbu halus yang telah di blender tadi, masukkan sereh, lengkuas, cabai, dan daun salam hingga harum
- Masukkan santan yang sudah dilarutkan dengan air tunggu hingga matang
- Masukkan ikan yang sudah digoreng tunggu hingga dirasa bumbu sudah meresap
- Masukkan daun kemangi
- Tambahkan gula garam
- Siap sajikan
Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar. Jenis ikan ini diperkirakan berasal dari Hawaii maupun Brazil. Untuk nama internasional, Ikan ini memiliki nama black pomfret. Lumuri ikan bawal dengan air jeruk nipis serta garam, biarkan selama beberapa menit. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bawal Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
