Thai Green Chicken Curry 🇹🇭💚 (Kari Ayam Hijau Thailand)
Thai Green Chicken Curry 🇹🇭💚 (Kari Ayam Hijau Thailand)

Lagi mencari inspirasi resep thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Thank you for supporting my channel. Let's subscribe, like, and share ya. Chicken (any part) Green Eggplants Green tomato Long beans Thai basil Paste spices: Onions, garlics, green chillies, coriander seeds Bahan: Ayam Terong hijau Tomato hijau Kacang panjang Basil / kemangi Thai Bumbu halus: Bawang putih, bawang merah,cabe hijau,tumbar,jintan & trasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Thai Green Chicken Curry 🇹🇭💚 (Kari Ayam Hijau Thailand) memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Thai Green Chicken Curry 🇹🇭💚

(Kari Ayam Hijau Thailand):

  1. Gunakan 1 ekor Ayam kira2 1,5kg (klo bisa yg Free range ya), potong2 sesuai selera
  2. Sediakan 2 cups air
  3. Ambil 2-3 cups santan Kara (saya pake 3 cup, less spicy)
  4. Gunakan 10 buah terong hijau (bulat), belah jadi 2/4
  5. Siapkan 7 kacang panjang (optional)
  6. Sediakan 10 tangkai Thai Sweet Basil (daun kemangi), petik daunnya
  7. Sediakan 1-2 buah cabe merah besar, iris
  8. Gunakan 10 daun jeruk, robek2
  9. Ambil 1 sdt kecap ikan / garam
  10. Gunakan Minyak secukupnya (resep asli gak pakai)
  11. Gunakan Bumbu Kari hijau:
  12. Gunakan 150 g (kira2 10-15 buah cabe besar) cabe rawit hijau, boleh campur besar & kecil (saya cuma pakai 7 besar)
  13. Sediakan 10 siung bawang putih
  14. Ambil 5 siung bawang merah
  15. Ambil 1 ruas lengkuas (ukuran jempol)
  16. Gunakan 5 akar daun ketumbar, bersihkan ambil bagian akar & batangnya saja
  17. Ambil 1 buah jeruk purut, ambil kulitnya saja
  18. Ambil 2 batang serai
  19. Sediakan 2 sdt biji merica putih (saya pakai 1 sdt)
  20. Sediakan 2 sdt biji ketumbar
  21. Ambil 1 sdt garam
  22. Ambil 1 sdm terasi (saya pake 1 sachet terasi ABC)
  23. Ambil 1 sdt jinten

Ayam kari hijau a la Thai yang pedas, kaya rempah dan sedap rasanya. Untuk rasanya jangan khawatir, tetap seperti kari umumnya kok. Nah, berhubung saya tidak memiliki cabai rawit hijau saat memasak makanan ini, maka saya menggunakan beberapa butir cabai rawit merah supaya pedas. Thai Green Curry made quick and easy by pimping up store bought curry paste OR with a homemade green curry paste.

Cara membuat Thai Green Chicken Curry 🇹🇭💚

(Kari Ayam Hijau Thailand):

  1. Siapkan semua bahan2.
  2. Haluskan semua bahan bumbu Kari (saya pakai blender, quick & easy 😝) dan bahan2 lainnya.
  3. Panaskan minyak & tumis bumbu Kari sampai harum, masukan daun jeruk & Ayam. Aduk2 rata. Lalu masukkan air & masak dgn api sedang selama 10-15 menit, sampai ayam empuk & matang.
  4. Atau (ini resep aslinya) masukkan air, ayam & bumbu kari masak sampai mendidih selama 15-20 menit (sampai Ayam empuk & matang)
  5. Masukkan santan, aduk pelan & biarkan mendidih. Masukkan terong & kecap ikan/garam, masak sampai matang. Cicipi rasa & masukkan daun kemangi & cabe merah iris. Matikan api.
  6. Bon Appetite!

Better than your local Thai place! While there's no set rules about what goes in a Thai Green Chicken Curry, the most common combination seems to be chicken, eggplant and snow. Thai Green Curry Chicken: Recipe Instructions. Serve all that green curry chicken with steamed rice, garnished with cilantro if desired. As you can see, green curry is definitely a wetter dish than red curry.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat thai green chicken curry 🇹🇭💚 (kari ayam hijau thailand) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!