Anda sedang mencari ide resep pilus ubi jalar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pilus ubi jalar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk meramaikan posbar genk gado² bertema Menu tempo dulu saya bikin pilus ubi jalar. Jajanan tradisional ini suka bikin ngangenin,dulu sering beli waktu pulang sekolah sd jualnya memang di tusuk² kayak sate,pilus ini terbuat dari ubi/ketela bisa ubi ungu,ubi madu,ubi kuning apa saja,campurannya. Untuk meramaikan posbar genk gado² bertema Menu tempo dulu saya bikin pilus ubi jalar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pilus ubi jalar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pilus ubi jalar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pilus ubi jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pilus ubi jalar menggunakan 5 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pilus ubi jalar:
- Sediakan 6 buah ubi jalar ukuran sedang (ubi madu lebih enak)
- Siapkan 6 sdm tapioka
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Jajanan tradisional ini suka bikin ngangenin,dulu sering beli waktu pulang sekolah sd jualnya memang di tusuk² kayak sate,pilus ini terbuat dari ubi/ketela bisa ubi ungu,ubi madu,ubi kuning apa saja,campurannya. Enjoyy thiss video * * * * Jangan lupa Subscribe agar channel ini bisa berkembang :) Adanya ubi jalar putih biasa aja.yang ungu itu kulitnya. Langsung takjuuuuub aku.sudah terbayang bayang resep resep yang mau aku cobain. Sekedar referensi aku cari cari resep pilus yang lain di Mbah Google.
Cara membuat Pilus ubi jalar:
- Kupas ubi dan cuci, lalu kukus sampai matang.
- Dalam keadaan panas-panasnya, kita haluskan menggunakan ulegan.
- Tambahkan gula, tapioka dan garam lalu aduk rata
- Sesuaikan rasanya. Tingkat kemanisan sesuai selera. Jika dirasa kurang manis, tambahkan gula.
- Bentuk bulatan lonjong
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang saja sampai kuning kecoklatan. Semakin manis rasa pilus, akan lebih cepat berubah kecoklatan. - Jadi sesuaikan besar kecilnya api juga agar matang merata.
- Angkat, tiriskan dan sajikan.
- Note: tepungnya juga bisa diganti - pakai tepung terigu dengan ukuran yang sama. Bedanya kalau pakai - terigu teksturnya akan sama seperti perkedel. Kalau pakai tapioka, jadi lebih kenyal. Tinggal disesuaikan dengan selera Anda saja.
Berikut cara mudah untuk membuat Pilus Ubi: Langkah pertama kukus ubi hingga lembut kemudian kupas kulitnya hingga bersih. Selanjutnya haluskan ubi tersebut sampai benar - benar lembut. Kemudian ambil sebuah wadah masukan ubi yang telah dihaluskan, tepung sagu, gula halus, garam dapur dan santan encer sambil diaduk - aduk hingga merata. Di kala pagi hari, getuk ubi jalar bisa di jadikan cemilan sebagai teman pendamping. Jadi Anda patut mencobanya kapan saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pilus ubi jalar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
