Sedang mencari inspirasi resep talam ubi madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal talam ubi madu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ubi madu Cilembu yang dipanen dan dalam pemeliharaan yang baik akan menghasilkan kualitas ubi yang baik juga,dan tentunya dibutuhkan perawatan yang sangan. Edisi weekend kali ini buat cemilan yang bahannya ada di kulkas aja. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talam ubi madu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan talam ubi madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat talam ubi madu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Talam ubi madu menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Talam ubi madu:
- Ambil Bahan A :
- Ambil 2 bh talam ubi madu kukus ukuran sedang, haluskan
- Siapkan 140 gr tapioka
- Gunakan 60 gr tepung beras
- Sediakan 350 ml santan
- Ambil 100 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Bahan B: Adonan santan
- Sediakan 350 ml santan kental
- Siapkan 60 gr tepung beras
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt garam
Talam Ubi merupakan jajanan basah tradisional yang biasa dijajakan di pasar-pasar tradisional ataupun toko kue tradisional. Nak buat talam keladi ke, talam jagung ke, talam ubi keledek ke semua boleh. Yang penting tekak nak makan apa je. Untuk resepi talam ubi kayu ni, semestinya kita guna ubi kayu lepas tu.
Cara menyiapkan Talam ubi madu:
- Aduk rata semua bahan A sampai lembut kemudian saring biar tidak menggerindil
- Tuang adonan A kedalam cetakan yang sudah di olesi minyak lalu kukus 10 menit
- Campur semua bahan B aduk rata, lalu tuang ke atas adonan B kukus lagi 10 menit, kemudian angkat. Dinginkan
Talam ubi merupakan salah satu kue yang populer di bulan puasa. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya. Es Ketimun Madu - eKitchen with Chef Norman. Sedapnya Talam Ubi Kayu Gula Merah!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Talam ubi madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
