Sedang mencari inspirasi resep talam ubi madu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal talam ubi madu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ubi madu Cilembu yang dipanen dan dalam pemeliharaan yang baik akan menghasilkan kualitas ubi yang baik juga,dan tentunya dibutuhkan perawatan yang sangan. Edisi weekend kali ini buat cemilan yang bahannya ada di kulkas aja. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talam ubi madu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan talam ubi madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat talam ubi madu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Talam ubi madu memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Talam ubi madu:
- Sediakan 250 gr ubi madu kukus/rebus
- Sediakan 6 sdm gula pasir
- Ambil 80 gr tepung beras
- Ambil 30 gr tepung sagu
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 300 ml santan
- Siapkan Bahan lapisan putih :
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Siapkan 3 sdm tepung sagu
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 200 ml santan
Talam Ubi merupakan jajanan basah tradisional yang biasa dijajakan di pasar-pasar tradisional ataupun toko kue tradisional. Nak buat talam keladi ke, talam jagung ke, talam ubi keledek ke semua boleh. Yang penting tekak nak makan apa je. Untuk resepi talam ubi kayu ni, semestinya kita guna ubi kayu lepas tu.
Langkah-langkah menyiapkan Talam ubi madu:
- Campur semua bahan jadi satu, saya blender semua jadi satu
- Olesi cetakan talam dengan minyak,panaskan kukusan
- Sambil menunggu buat adonan atasnya. Campur semua bahan jadi satu aduk rata
- Tuang adonan pertama 3/4 cetakan kukus 15 menit, lalu tuang adonan putih kukus lagi 15 menit
- Lakukan hingga adonan habis
- Bocil doyan banget,apalagi emaknya😁
Talam ubi merupakan salah satu kue yang populer di bulan puasa. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya. Es Ketimun Madu - eKitchen with Chef Norman. Sedapnya Talam Ubi Kayu Gula Merah!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan talam ubi madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
