Lagi mencari ide resep 19.sambel udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 19.sambel udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
I believed sambal udang is a nyonya dish ,correct me if I'm wrong. It's literally translate to English as spicy prawn. I remember when I was young and lived in Kayel with my grandmother and mom ,both of them love to cook this dish occasionally.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 19.sambel udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 19.sambel udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 19.sambel udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 19.Sambel Udang menggunakan 13 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 19.Sambel Udang:
- Ambil 1 kg udang
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 10 buah cabe
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 bks terasi
- Sediakan Bumbu tambahan
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air asam jawa
Lihat juga resep Sambel tomat / plecing enak lainnya. Beralih ke Pulau Kalimantan, suku Dayak punya sambal kandas yang menjadi andalan mereka. Wangi jenis sambal ini sangat harum. Teks & Foto: Hifzaila Hafni Start makan sambal udang kering ni kat rumah mak mentua.
Langkah-langkah menyiapkan 19.Sambel Udang:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang yang sudah dibersihkan, dan tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Masak hingga matang
Tapi versi mak biasanya sambal hijau. Versi saya ni, saya campur cili padi hijau + cili merah itu yang warnanya tidaklah hijau atau merah sangat. Lauk nilah kita namakan lauk bajet atau di kala tak lalu makanan lain. Kadang-kadang lauk… Udang galah kat Kota Kinabalu, Sabah murah gila! Lepastu masak sambal sos masam manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 19.Sambel Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
