Lagi mencari ide resep cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Asam Manis menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Asam Manis:
- Sediakan 1/2 kg cumi
- Ambil 2 buah jagung manis
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 3 lembar daun bawang
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 260 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt lada hitam
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu Iris :
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 1 buah tomat
Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
Langkah-langkah membuat Cumi Asam Manis:
- Cuci bersih cumi, potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis, rendam 10 menit. Kemudian rebus pada air mendidih selama 2 menit, sisihkan.
- Potong jagung manis sesuai selera, potong wortel seperti korek api.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah di iris sampai harum. Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan tumis hingga matang dan harum.
- Masukkan cumi, tambah air. Setelah mendidih masukkan jagung manis, wortel, saos tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.
- Setelah mendidih, masukkan irisan tomat dan daun bawang, tunggu hingga matang. Siap dihidangkan.
- Selamat mencoba😉
Daging cumi yang teksturnya agak kenyal juga mengandung banyak sekali vitamin, serta assam amino esensial, zat besi. Koreksi rasa, harus asam manis, masukkan cumi aduk rata, terakhir, tambahkan sedikit minyak biar warna Kali ini, jika tertarik mencicipi hidangan cumi, Anda bisa membuat cumi goreng asam manis. Masukkan udang dan cumi, aduk sampai udang berubah warna. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Campur cumi dengan minyak wijen, putih telur, air jeruk lemon, jahe parut, kecap asin, dan tepung pati jagung, campur rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
