Anda sedang mencari ide resep cumi goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi goreng asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi goreng asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi goreng asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ada banyak cara untuk membuat keluarga betah di rumah. Seperti menyajikan hidangan spesial Cumi Goreng Saus Asam Manis ini. Sesuai dengan namanya, cumi ini memiliki rasa asam, manis, dan pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi goreng asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Goreng Asam Manis menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Goreng Asam Manis:
- Siapkan 3 buah cumi2 besar potong sesuai selera
- Ambil Garam
- Gunakan Air lemon/jeruk nipis
- Gunakan Tepung bumbu (saya pakai kobe)
- Gunakan sedikit Tepung maizenna
- Gunakan Minyak goreng
Seperti ayam kuluyuk, ayam goreng tepung saus asam manis, serta ikan gurame asem manis. Wah, apapun itu masakan dengan saus asam manis memang selalu top!! Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Saus asam manis memang sering dijadikan sebagai bahan pelengkap untuk membuat masakan agar menambah cita rasa yang lebih nikmat pada makanan yang diolah.
Cara menyiapkan Cumi Goreng Asam Manis:
- Lumuri cumi dengan garam dan air perasan lemon/jeruk nipis sisihkan
- Buat adonan cair/basah dan kering dari campuran tepung bumbu dan maizenna
- Lumuri cumi ke dalam adonan basah lalu masukkan ke tepung kering hingga terbalur rata
- Panaskan minyak dan goreng cumi hingga matang, goreng nya jangan terlalu lama krn akan bikin cumi alot, goreng secukup nya saja sampai si tepung dirasa sdh pas masak nya.
Salah satu olahan yang diolah menggunakan saus asam manis yaitu cumi goreng. Tombro goreng sambal kecap pedas asam manis. Selain untuk dikonsumsi jenis ikan ini juga sering dijadikan ikan hias di aquarium atau kolam hias samping rumah. Tiriskan, sisihkan lebih dulu agar minyak yang ada di udang berkurang. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi goreng asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
