Sedang mencari ide resep cumi selimut asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi selimut asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi selimut asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi selimut asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Cumi tepung saus asam manis dijamin crunchy!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi selimut asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Selimut Asam Manis menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Selimut Asam Manis:
- Siapkan 500 gram cumi-cumi
- Sediakan Tepung sajiku
- Ambil 1 buah Bawang bombay
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Saori saos tiram
- Siapkan 3 sdt Kecap
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt royco
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
Cumi biasanya memiliki tekstur kenyal dan lezat. Perpaduan asam manis, makin terasa lezat jika Anda tambahkan rasa pedas. Cocok disantap kapan saja bersama nasi putih yang masih hangat. Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah.
Langkah-langkah membuat Cumi Selimut Asam Manis:
- Marinasi cumi dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 1 jam
- Setalah 1 jam, cumi cumi diselimutin pakai tepung, siapkan tepung sajiku yg basah untuk mencelup cumi cumi kemudian baluri dengan tepung sajiku yg kering sambil ditekan tekan. Dan digoreng sampai warnanya kekuningan
- Siapkan Bombay, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat.
- Tumis bahan bahan tersebut sampai wangi ya kak, setelah wangi tambahkan 1 gelas air, masukkan saori, kecap, saos sambal, garam, gula, Royco dan merica bubuk. (Kalau Nia asamnya pakai tomat ya kak Bun, tapi kalau kakak atau bunda mau pakai saos tomat juga bisa, atau dikasih cuka makan sedikit aja)
- Masukkan cumi cumi selimutnya, kalau mau selimutnya tetap krispi, ngaduknya tunggu saosnya udah dingin ya kak,
- Tinggal dipindah ke piring deh 🤤😁
Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Bumbu untuk ⭐ membuat cumi asam manis mulai dari bawang merah ⏳ saus tiram, ketumbar, merica cabai rawit, dan tepung maizena. Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi selimut asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
