Sedang mencari ide resep sambal gami udang #5 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal gami udang #5 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal gami udang berasal dari bontang. Udah itu aja yg saya tau. Semasa pandemi covid berdiam diri di rumah demi memutus mata rantai virus adalah yang terbaik yang bisa dilakukan saat ini, yaitu saat libur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal gami udang #5, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal gami udang #5 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal gami udang #5 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Gami Udang #5 memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Gami Udang #5:
- Gunakan 250 gr udang kupas
- Sediakan 3 buah rawit
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 1/2 bks terasi ABC
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil secukupnya Gula, garam dan totole
- Gunakan Cobek tanah liat (jika tidak ada, bisa menggunakan teflon)
Sambal Gami khas Bugis Sulawesi Selatan. Sambal khas Bontang yang populer 'Gami Udang'. (Foto: @hanhanny/Instagram). Gami Udang ini ditumis dengan menggunakan cobek tanah liat. Berikut Kami sajikan video cara membuat sambal gami supaya Anda tidak bingung di bawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Gami Udang #5:
- Tumis udang kupas sebentar dgn sedikit Minyak. Sampai mengeluarkan air lalu Sisihkan.
- Rajang 5 siung bawang merah dan tomat. Sisihkan.
- Uleg 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, terasi, rawit dan cabe keriting. Setelah halus, taruh cobek tanah liat diatas kompor dgn api sedang. Beri minyak secukupnya sambil tumis bahan yg dihaluskan tadi diatas cobek.
- Setelah tumisan layu,tambahkan bawang merah dan tomat yg dirajang tadi. Masak sampai layu. Beri gula, garam dan totole, tes rasa. Setelah itu tambahkan udang kupas, aduk sebentar sampai bumbu meresap lalu angkat. Sambal Gami siap dinikmati.
Ada sambal gami udang yang layak banget kamu coba. Sambal ini terkenal tak hanya di Kalimantan, tapi juga hingga ke luar pulau. Lihat juga resep Sambal Gami Udang enak lainnya. Sambal gami udang berasal dari bontang. Udah itu aja yg saya tau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal gami udang #5 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
