Lagi mencari inspirasi resep cumi asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam manis pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Asam Manis Pedas menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Asam Manis Pedas:
- Gunakan 1/2 kg cumi cumi yg sudah dibersihkan dipotong kecil kecil
- Sediakan 1 sdt tepung maizena, jika tdk ada bs diganti dgn tepung beras
- Gunakan 1 butir jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah kecil
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyebab rasa
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 2 buah tomat iris agak besar besar
- Sediakan 1 batang batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya irisan daun bawang
- Gunakan 2 buah cabe merah besar iris tipis
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan Secukupnya air
Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih. Makan cumi menjadi favorit banyak orang. Selain mudah didapat, cumi juga meninggalkan rasa yang khas, gurih, dan kenyal. Resep masakan kali ini akan memandumu untuk membuat cumi dengan saus bercita rasa mantap.
Cara membuat Cumi Asam Manis Pedas:
- Bersihkan cumi cumi kemudian potong kecil kecil, lumuri dgn perasan jeruk nipis spy ga amis selama ±10 menit, lalu bilas dgn air bersih, sisihkan
- Haluskan bumbu (bumbu halus), kemudian ditumis, masukkan juga batang serai, daun jeruk dan cabe merah besar yg diiris tipis, sampai benar benar matang dan tercium bau harum lalu tambahkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram juga air secukupnya, biarkan sampai agak mendidih
- Kemudian masukkan cumi cumi yg sudah dipotong tadi, juga tomat, dan irisan daun bawang. Koreksi rasa, kemudian tambahkan sedikit larutan air tepung maizena / tepung beras biar agak mengental, sedikit aja yaaa.. kemudian masak selama ± 5 menit saja spy cumi cuminya tdk alot
- Sajikan selagi hangat, tks
Ada asam, manis, dan pedas, komplit deh! Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. cumi-cumi goreng tepung asam manis. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi Ada salah satu lagi makanan seafood yang menjadi favorit banyak orang yaitu udang asam manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
