Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi asam manis memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi asam manis:
- Sediakan 500 g cumi basah
- Ambil 5 sdm tp beras putih
- Sediakan 2 sdm tp terigu
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan 1 bungkus Lada bubuk
- Siapkan 2 buah Bawang putih
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay
- Sediakan 5 cabe nerah
- Siapkan 5 cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 buah lemon
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Ambil 5 Sdm Saos pedas ABC
- Sediakan 1 sdm maizena
Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
Langkah-langkah membuat Cumi asam manis:
- Bersihkan cumi, potong bulat cuci bersih dan rendam dg air jeruk lemon dan garam selama 10 menit. Bilas dan tiriskan.
- Tempatkan cumi yg sdh bersih pd wadah, beri bawang putih halus, mrica bubuk dan sedikit garam. Diamkan 5 menit di kulkas
- Bersihkan semua bumbu dg dicuci. Bawang putih di geprek laly diiris, begitu jg dg bawang bombay dan cabe serta daun bawang serta tomat. Jahe cukup digeprek. Daun salam dan daun jeruk biarkan utuh.
- Keluarkan cumi yg sdh dimarinasi dr kulkas, gulingkan pd campuran tp beras + terigu, lagu goreng sampai berwarna kecoklatan, lakukan sampai cumi tergoreng semua. Tiriskan
- Tumis bumbu, bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan air 200 ml, saos cabe, irisan cabe, daun salam, daun jeruk, aduk rata.
- Tambahkan larutan maizena, tomat dan potongan daun bawang. Masukkan cumi yg sdh digoreng, aduk rata dan tambahkan gula serta garam secukupnya. Matikan kompor dan sajikan. Beri taburan goreng bawang dan daun jeruk yg diiris halus.
Daging cumi yang teksturnya agak kenyal juga mengandung banyak sekali vitamin, serta assam amino esensial, zat besi. Koreksi rasa, harus asam manis, masukkan cumi aduk rata, terakhir, tambahkan sedikit minyak biar warna Kali ini, jika tertarik mencicipi hidangan cumi, Anda bisa membuat cumi goreng asam manis. Masukkan udang dan cumi, aduk sampai udang berubah warna. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Campur cumi dengan minyak wijen, putih telur, air jeruk lemon, jahe parut, kecap asin, dan tepung pati jagung, campur rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
