Lagi mencari ide resep tongseng cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng cumi asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng cumi asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
JAKARTA - Sajian berbahan dasar cumi adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin memasak hidangan cepat namun istimewa. Pasalnya, cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Cumi Asam Manis menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Cumi Asam Manis:
- Siapkan 1/2 kg cumi kecil
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 bks saori saus tiram
- Siapkan 5 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm maizena (encerkan)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Sejumput gula
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Minyak goreng
Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu. Resep Sup Krim jagung dan ubi. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat.
Langkah-langkah membuat Tongseng Cumi Asam Manis:
- Bersihkah cumi buang tintanya (mama gak suka) potong sesuai selera, cuci kembali hingga bersih
- Cuci kupas bumbu lalu iris tipis siapkan wajan minyak tumis hingga wangi
- Tambahkan air tutup sebentar hingga cumi matang, masukkan saori saus garam gula maizena encer aduk rata, tunggu hingga mendidih, koreksi rasa
- Cumi siap dihidangkan 😍
Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Selain mudah didapat, cumi juga meninggalkan rasa yang khas, gurih, dan kenyal. Resep masakan kali ini akan memandumu untuk membuat cumi dengan saus bercita rasa mantap. Ada asam, manis, dan pedas, komplit deh! Lihat juga resep Cumi Tepung Asam Manis enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng cumi asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
