Lagi mencari ide resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi asam manis menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi asam manis:
- Gunakan 1/2 kg cumi (lepas kulit, bersihkan)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 5 buah tomat (parut) (bisa dikurangi, jika nggak suka rasa asam)
- Gunakan 4 siung bawang merah (sisir)
- Ambil 3 siung bawang putih (sisir)
- Siapkan Cabe merah besar (sisir memanjang)
- Gunakan Bisa pake cabe rawit (q nggak pake coz utk anak2)
- Gunakan 1 buah bawang bombay (sisir)
- Gunakan 2 tangkai bawang prei (sisir miring)
- Sediakan 1 Bks saos tiram
- Ambil 1 SDM gula pasir
- Sediakan Garam
- Sediakan Merica
- Sediakan 1 Bks Masako sapi
- Ambil 2 SDM mentega
- Sediakan 1 SDM minyak goreng
Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
Cara menyiapkan Cumi asam manis:
- Cuci cumi, lepas kulit, buang kotorannya. Bersihkan. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan minimal 15 menit. Lalu cuci bersih. (Q potong cumi nya kekecilan🤭😬)
- Karena kehabisan saos tomat, q pake tomat parut.
- Panaskan minyak dan lelehkan mentega. Tumks bawang merah, bawang putih, cabe besar, barang Bombay, hingga harum.
- Masukkan cumi, tumis lagi, hingga cumi berubah warna, tuang saos tomat, saus tiram, Masako, garam, gula, merica. Aduk rata, tambahkan air secukupnya. (Q nggak pake air maizena coz pake tomat parut, membuat adonan jadi agak mengental)
- Aduk hingga matang merata, taburkan bawang prei, aduk lagi, koreksi rasa. Siap disajikan.
Daging cumi yang teksturnya agak kenyal juga mengandung banyak sekali vitamin, serta assam amino esensial, zat besi. Koreksi rasa, harus asam manis, masukkan cumi aduk rata, terakhir, tambahkan sedikit minyak biar warna Kali ini, jika tertarik mencicipi hidangan cumi, Anda bisa membuat cumi goreng asam manis. Masukkan udang dan cumi, aduk sampai udang berubah warna. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Campur cumi dengan minyak wijen, putih telur, air jeruk lemon, jahe parut, kecap asin, dan tepung pati jagung, campur rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
