Lagi mencari inspirasi resep cumi asam manis lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam manis lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. CARA MEMBUAT SAOS ASAM MANIS & LADA HITAM BOTOL. kedua saos ini sangat cocok untuk semua masakan baik untuk olahan ayam, daging sapi, kepiting ataupun.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi asam manis lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asam manis lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Asam Manis Lada Hitam menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Asam Manis Lada Hitam:
- Ambil 1/2 kilo Cumi (cuci bersih, buang tinta nya)
- Gunakan 4 buah Kentang (cuci bersih, buang kulitnya, potong dadu)
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 4 siung Bawang Putih (cincang)
- Siapkan 3 siung Bawang Merah (cincang)
- Gunakan Cabai Merah Besar sesuai selera (potong serong)
- Sediakan Cabe Rawit sesuai selera (cincang)
- Siapkan 1 sdm Perasan Jeruk Nipis
- Ambil 1 st/secukupnya Lada Hitam
- Siapkan Penyedap Rasa (Secukupnya)
- Gunakan 5 sdm Saus Tiram
- Siapkan 5 sdm Saus Tomat
- Sediakan Gula (secukupnya)
- Siapkan Air (secukupnya)
Menu cumi lada hitam ini memang sangat mantap dan nikmat. Perpaduan antara empuknya daging cumi beserta aroma dan rasa khas dari lada hidap atau black pepper ini mampu membuat sajian ini menadji sajian yang tidak mungkin anda lewatkan begitu saja. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Cara membuat Cumi Asam Manis Lada Hitam:
- Cuci bersih cumi, buang tinta nya dan potong cumi sesuai selera (jangan terlalu kecil)
- Potong2 kentang bentuk dadu dan rebus sebentar. lalu masukan kedalam air es. jika sudah sisihkan dulu
- Panaskan minyak, tumis bawang merah+putih sampai harum, lalu masukan cabai besar dan rawit dan tumis kembali
- Masukan cumi dan tambahkan air, lalu diamkan hingga cumi sedikit empuk. cumi nya akan menyusut yaa.. ukuran nya jadi kecil 😊
- Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, saus tomat, saus tiram, penyedap rasa, lada hitam, gula. terakhir masukan kentang dan masak sampai kuah sedikit mengental.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan dipiring
Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Cumi lada hitam juga menjadi masakan cumi paling lezat yang banyak disukai. Karena itu, kamu pun wajib untuk mencobanya. Masakan cumi paling lezat lainnya yang sangat menggugah selera adalah cumi asam manis. Cara membuatnya pun juga tidak sulit, berikut resep yang bisa kamu ikuti. bumbu lada hitamnya aja dah strong hu. pake saus alpukat apa ngak bentrok? emang balance? saus tomat dan saus sambel ngak perlu tuh sebenarnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asam manis lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
