Lagi mencari ide resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi asam manis menggunakan 14 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi asam manis:
- Gunakan Cumi segar
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 1/2 Bawang bombay
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdm Soda kue
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
- Ambil Saos tomat
- Ambil Gula pasir
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Jeruk nipis
Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi asam manis:
- Cuci bersih cumi hilangkan lendirnya
- Potong cumi sesuai selera
- Rendam dalam soda kue dan garam selama 15 menit agar empuk
- Setelah 15 menit cuci kembali cumi dengan air mengalir
- Siapkan bumbu
- Potong cincang bawang putih,bawang bombay, jahe, lengkuas, sisihkan
- Ambil cumi goreng sebentar saja
- Tumis bumbu sampai wangi masukkan kaldu bubuk, merica,gula,garam,saos dan kecap
- Tambahkan air sedikit dan masukkan cumi
- Tambahkan jeruk nipis
- Masak hingga air surut
- Tes rasa dan cumi siap dihidangkan
Daging cumi yang teksturnya agak kenyal juga mengandung banyak sekali vitamin, serta assam amino esensial, zat besi. Koreksi rasa, harus asam manis, masukkan cumi aduk rata, terakhir, tambahkan sedikit minyak biar warna Kali ini, jika tertarik mencicipi hidangan cumi, Anda bisa membuat cumi goreng asam manis. Masukkan udang dan cumi, aduk sampai udang berubah warna. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Campur cumi dengan minyak wijen, putih telur, air jeruk lemon, jahe parut, kecap asin, dan tepung pati jagung, campur rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
