Lagi mencari inspirasi resep cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi asam manis menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi asam manis:
- Siapkan 500 gram cumi sedang
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 helai daun bawang
- Gunakan 1 biiji cabe keriting merah
- Gunakan 1 biji cabe keriting hijau
- Ambil 4 sdm saus tomat
- Gunakan 4 sdm saus sambal
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Sedikit air
- Siapkan 1 buah tomat merah segar
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saus tiram
Pasalnya, cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera. Selain digoreng tepung, cumi juga tidak kalah nikmat diolah menjadi asam manis. Mencicipi cumi asam manis (Foto: Instagram@vhe.veronicaa) JAKARTA, iNews.id - Memilih hidangan seafood untuk menu sehari-hari menjadi pilihan tepat.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi asam manis:
- Bersihkan cumi, ambil daging dan kepala saja. Cuci hingga bersih, potong bagian daging sesuai selera.
- Potong bawang bombay, cincang bawang putih, potong cabe buang isinya, cincang tomat dan iris kasar daun bawang.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih dan bawang bombay tumis hingga harum.
- Masukkan tomat, daun bawang, cabe, saus, garam, gula pasir, dan sedikit air. Aduk hingga rata dan mendidih kemudian test rasa. Masukkan cumi, aduk2 sebentar kemuadian angkat dan sajikan.
- Note: cumi mudah matang, jika kelamaan tekstur nya menjadi keras.
Apalagi menu yang disajikan adalah cumi-cumi. Anda bisa berkreasi membuat menu cumi dengan berbagai macam resep. Salah satu menu yang bisa dibuat adalah cumi asam manis. Makan cumi menjadi favorit banyak orang. Selain mudah didapat, cumi juga meninggalkan rasa yang khas, gurih, dan kenyal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
