Sedang mencari ide resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Asam Manis memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Asam Manis:
- Siapkan 250 g cumi segar
- Ambil 1/2 butir bawang bombay besar
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat merah /saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam dan air
Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
Langkah-langkah membuat Cumi Asam Manis:
- Cuci bersih dan potong cumi sesuai selera. Sisihkan
- Potong cincang bawang putih dan bawang bombay.
- Potong tipis tipis tomat agar mudah hancur saat dimasak. Saya lebih suka tomat segar drpd saus tomat. Tomat jg tidak diblender.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dgn minyak goreng. Tunggu hingga harum.
- Masukan tomat yg diiris,tumis sebentar hingga berair lalu tambahkan air kurang lebih 100 ml untuk mempercepat tomat matang. Tunggu hingga tomat sudah cukup hancur.
- Tambahkan saus sambal atau cabai sesuai selera serta sedikit garam, gula pasir dan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa.
- Masukan cumi segar dan tutup. Tunggu jangan lebih dr 5 menit agar cumi tidak alot. Jika kuah ingin dibuat agak kental bisa di tambahkan larutan tepung maizena setengah sendok teh. Aduk aduk. Tes rasa.
- Sajikan. Taburi bawang goreng
Daging cumi yang teksturnya agak kenyal juga mengandung banyak sekali vitamin, serta assam amino esensial, zat besi. Koreksi rasa, harus asam manis, masukkan cumi aduk rata, terakhir, tambahkan sedikit minyak biar warna Kali ini, jika tertarik mencicipi hidangan cumi, Anda bisa membuat cumi goreng asam manis. Masukkan udang dan cumi, aduk sampai udang berubah warna. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Campur cumi dengan minyak wijen, putih telur, air jeruk lemon, jahe parut, kecap asin, dan tepung pati jagung, campur rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
