Anda sedang mencari ide resep cumi asin asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi asin asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara masak Asam Manis Cumi Asin ala Banjarmasin. Asam manis cumi asin ini lebih lezat lagi jika disantap dengan nasi hangat. Yang penting sesuai sama lidah, sudah kelar deh urusan perut.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asin asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Asin Asam Manis memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Asin Asam Manis:
- Gunakan 2 ons cumi asin
- Siapkan 1 bks tepung serbaguna
- Siapkan 1 butir bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 3 sdm saos pedas
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm maizena (optional, agar kuah kental aja)
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica bubuk
Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Bumbu untuk ā membuat cumi asam manis mulai dari bawang merah ā³ saus tiram, ketumbar, merica cabai rawit, dan tepung maizena. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Asam Manis:
- Potong cumi sesuai selera lalu cuci bersih. Larutkan tepung serbaguna untuk menggoreng cumi
- Angkat & tiriskan cumi tepung yg sudah digoreng
- Potong cabai, bawang merah, bawang putih & bawang bombay. Lalu tumis bahan tsb hingga harum
- Tambahkan air sebanyak 1 gelas belimbing, lalu lanjut masukkan saos tiram, saos tomat, saos pedas, merica bubuk & garam secukupnya. lalu tambahkan 1 sdm maizena agar kuahnya kental, itu tergantung selera yaah
- Aduk hingga mendidih, lalu masukkan cumi goreng tepung yang tadi sudah ditiriskan ke dalam kuah bumbu. Aduk rata dan selesai. Praktis dan enak! Selamat mencobaš»
Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Cara masak cumi basah Asam Manis. Cumi merupakan bahan lauk pauk yang enak dan murah. Resep cumi basah dengan bumbu pedas asam manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asin asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
