Lagi mencari ide resep gangan nanas khas belitung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gangan nanas khas belitung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Apakabar semuanya,semoga kalian sehat selalu dan bahagia. Hari ini aku membuat masakan gangan nanas i. Kuliner khas Belitung ini memiliki cita rasa yang unik, menggunakan nanas belitung yang mengeluarkan rasa asam khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gangan nanas khas belitung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gangan nanas khas belitung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gangan nanas khas belitung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gangan Nanas Khas Belitung memakai 13 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gangan Nanas Khas Belitung:
- Gunakan 1 ekor ikan kuwe, potong2
- Sediakan 1 bh nanas uk. kecil, potong2
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg serai keprak
- Sediakan secukupnya air asam
- Siapkan garam dan gula pasir
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Ambil 4 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan secukupnya cabe rawit & keriting merah
- Ambil seujung jari terasi
Salah satu yang sangat populer dan mudah ditemui wisatawan ialah Gangan. Kuliner khas Belitung ini memiliki cita rasa yang unik, menggunakan nanas belitung yang mengeluarkan rasa asam khas. Gangan memiliki cita rasa asam manis khas masakan Belitung, tapi tidak menggunakan asam jawa. Rasa asam tersebut didapat dari nanas yang tumbuh di Belitung.
Cara menyiapkan Gangan Nanas Khas Belitung:
- Didihkan air lalu masukkan ikan, nanas dan bumbu2. tambahkan pula air asam, garam dan gula pasir. biarkan beberapa saat dan ikan meresap. cek rasa. kuahnya harus seimbang antaa manis, asem dan asin. kalo kurang asem biasanya saya tambahkan peresan jeruk nipis.
Nanas belitung memiliki bentuk yang besar, dan didominasi rasa asam. Untuk memperoleh rasa terbaik, gangan dihidangkan selagi panas. Tidak hanya udang, lobster, dan kepiting, ikan gangan ini memiliki cita rasa yang unik dengan rasa asam dan memiliki kuah yang pedas berwarna kuning. Percaya saya deh, hampir semua makanan di Belitung berkuah santan. Apalagi makanan paling populer sealam raya seperti Gangan Ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gangan Nanas Khas Belitung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
