Sedang mencari ide resep pecak jantung pisang / ontong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak jantung pisang / ontong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamu'alaikum Kali ini saya akan berbagi masakan ndeso lagi yang terbuat dari olahan jantung pisang. Seperti biasa buatnya yang gampang aja tapi rasanya. Lihat juga resep Oseng Jantung Pisang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak jantung pisang / ontong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pecak jantung pisang / ontong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecak jantung pisang / ontong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecak jantung pisang / ontong menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecak jantung pisang / ontong:
- Sediakan 1 jantung pisang yg sudah di olah
- Sediakan 200 ml santan (saya pakai kara light)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur (optional)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 1 kencur kupas
- Gunakan 3 cabe rawit / lebih (selera)
- Gunakan 1 kemiri sangrai
- Sediakan 1/4 sdt terasi bakar
- Siapkan 1/2 penuh sdt garam/ tergantung keasinan garam masing2
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur (optional)
- Ambil 1/4 sdt gula pasir (saya ga pake)
Berikut jenis-jenis jantung pisang yang enak untuk. Jantung pisang kerap kali dimanfaatkan ibu rumah tangga untuk dijadikan makanan sehat. Penyakit jantung bengkak, begitulah biasanya dokter mendiagnosis seseorang yang mengalami pembengkakan pada jantungnya. Jantung bengkak sebenarnya bukanlah sebuah penyakit yang muncul dengan sendirinya.
Cara menyiapkan Pecak jantung pisang / ontong:
- Rebus air dalam panci sampe mendidih, kecilkan api lalu bersihkan jantung pisang dengan cara buang semua yg berwarna merah
- Setelah tinggal yg putih lalu belah jadi 4 masukan dalam air mendidih yg sudah di beri 1 sdt garam dan letakkan saringan atau pemberat agar semua jantung pisang terendam. Setelah 15 menit buang air ganti dengan air panas baru dan rebus kembali 10 menit
- Angkat dan siram air dan remas2 agar getah hilang dan lakukan sampai air hitam menjadi bening / tidak keruh lagi, lalu peras dan rajang kasar, kalau warna tetap hitam jgn khawatir cicipi dulu, Kl tidak ada rasa getir brrt getah sudah hilang
- Campurkan bumbu halus dan santan beserta garam dan gula masak sampai mendidih angkat dan siram sambil diaduk atau dibejek2 kedalam jantung pisang dan siap disajikan
Kaya serat - Mengandung serat pangan yang tinggi sebab jantung pisang memiliki. Jantung pisang sangat nikmat dikonsumsi dengan berbagai jenis olahan. Namun, sebagian orang masih kebingungan mau diolah menjadi masakan Jantung pisang memiliki rasa alami yang sedikit pahit dan sepat, maka dari itu, setelah direbus SasaCooks bisa mendiamkannya sebentar hingga. Jantung Pisang adalah bunga dari tanaman pisang. Anda tentu sering melihatnya, warnanya sangat cantik merah keunguan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pecak jantung pisang / ontong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
