Sedang mencari ide resep telur gabus keju / widaran keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gabus keju / widaran keju yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gabus keju / widaran keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur gabus keju / widaran keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Telur Gabus Keju, atau Bidaran Keju, atau Widaran Keju. Di Video kali ini, saya berbagi kepada Anda cara bikin kue telur gabus keju atau widaran keju atau bidaran keju. Camilan ini berbahan dasar adonan telur dan tepung sagu/tapioka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur gabus keju / widaran keju sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Gabus Keju / Widaran Keju memakai 7 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Gabus Keju / Widaran Keju:
- Gunakan 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 100 gr Keju (parut)
- Gunakan 50 gr Margarin
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Ambil Sedikit royco (supaya rasa gurih)
- Gunakan Minyak Goreng (agak banyak)
Ini cemilan simpel dan praktis buat lebaran, tapi me-milin atau memuntirnya yang lumayan memakan waktu. Ambil adonan secuil saja, lalu linting tipis sekelingking. Cara membuat : Campurkan semua bahan selain tepung tapioka lalu haluskan menggunakan blender. Resep Telur Gabus Keju Asin yang Renyah - Kue telur gabus keju adalah salah satu camilan sederhana yang bercita rasa asin, gurih dan renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Gabus Keju / Widaran Keju:
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu
- Kemudian blender telur,,keju parut,, Margarin dan garam serta royco sampai halus (jangan sampai terlalu cair)
- Siapkan tepung tapioka kedalam wadah kering (baskom) lalu lubangi tengahnya
- Tuang adonan blender tadi ke tengah tepung tapioka
- Kemudian aduk adonan sampai tercampur rata dan uleni dgn tangan sampai adonan kalis
- Panaskan wajan yang diisi minyak goreng agak banyak
- Ambil secubit adonan lalu gulung gulung dengan telapak tangan seperti cacing (jangan terlalu tebal adonannya)
- Masukan adonan satu persatu kedalam minyak dingin sampai semua adonan selesai
- Kemudian baru nyalakan api kecil dan goreng
- Adonan jangan diaduk2 dulu sampai adonan mengeras spy tidak hancur
- Goreng sampai kuning kecoklatan
- Angkat dan tiriskan
- Taruh dalam wadah.. tunggu dingin dan siap disajikan
Proses membuat kue telur gabus adalah dengan cara digoreng, kue kering goreng ini biasa menjadi teman ngemil sehari-hari. Telur Gabus, Kue Bolot, Widaran, Stik Bolot. Bila adonan kurang lemas, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk. Rasa keju memang menawarkan sensasi istimewa antara kerenyahan dan rasa asin gurih yang bikin ketagihan. Karena kelezatannya, camilan ini menjadi salah satu camilan khas Lebaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur gabus keju / widaran keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
