Lagi mencari inspirasi resep udang sambal tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambal tomat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambal tomat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang sambal tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery and piquant side dish often served as an accompaniment to perk up any rice meal. A must-try for the spicy food fan. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang sambal tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Sambal Tomat menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Sambal Tomat:
- Sediakan 1 kg Udang yang sudah dibersihkan
- Gunakan 1/2 sendok makan Bawang putih yang sdh dihaluskan
- Ambil 1 buah Bawang bombay
- Siapkan 1/2 sendok makan Jahe
- Sediakan 1-2 sendok makan Cabe yang sdh dihaluskan
- Ambil Asam jawa
- Gunakan Asam kandis
- Siapkan Minyak goreng (untuk menumis)
- Ambil 1 sendok makan Gula
- Ambil 1/2 sendok makan Garam atau sesuai selera
- Gunakan Tomat yang diiris-iris
Kebiasaan masyarakat kita yang tak pernah lepas dari sambal memaksa kita harus mengerti bagaimana membuat sambal yang pas, nikmat, pedas dan membuat kita ketagihan akan salah satu pelengkap makanan ini. Anda dapat mengolahnya pagi hari sebelum pergi sholat Ied, sehingga ketika keluarga akan bersantap, olahan sambal goreng udang masih segar. Berbicara perihal sambal, sebenarnya saya sudah pernah membagikan aneka sambal yang tidak kalah enaknya dibandingkan dengan sambal tomat. Dulu saya pernah share tentang sambal terasi yang bercita rasa dahsyat menambah lahap pada saat makan.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Sambal Tomat:
- Tumis dengan minyak goreng bawang bombay, bawang putih, jahe dan cabe hingga matang.
- Setelah tumisan matang, masukkan udang tersebut dan aduk hingga merata. Tunggu hingga daging melembut.
- Lalu, masukkan asam jawa yang direndam dgn air dan asam kandis pada saat proses masak.
- Tunggu hingga meresap pada udang, tambahkan juga garam, gula.
- Jika sudah hampir matang, tambahkan pula tomat dan aduk hingga merata tapi secara perlahan. Selamat menikmati.
CARA MEMBUAT SAMBAL TOMAT : Tumis bawang merah sampai harum. Harus ada sambal untuk memberikan rasa pedas dan sedap agar makan jadi lebih lahap. Nah, karenanya ada banyak sekali resep sambal yang ada untuk memanjakan lidah para pecinta kuliner. Kali ini Vemale akan coba hadirkan resep sambal tomat yang lezat dan super pedas. Dissolve tamarind paste in hot water.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang sambal tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
