Sedang mencari ide resep udang crispy sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang crispy sambel matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang crispy sambel matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang crispy sambel matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Masih bertemakan belajar masak kesukaan masbrow. Suka dengan kriuk-kriuk dan sambel mentah, sambal matah ini salah satu faforitnya juga. Okelah eksekusi deh Udang Crispy Sambal Matah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang crispy sambel matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang crispy sambel matah memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang crispy sambel matah:
- Gunakan Bahan udang crispy :
- Siapkan 250 gram udang dicuci bersih
- Ambil Tepung crispy instan
- Sediakan Air jeruk nipis
- Sediakan Bahan utama :
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Ambil 1 btg serai ambil bagian putihnya
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 sdm minyak panas
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Perasan jeruk nipis
It is made with spicy chilies, shallots and more with a flavorful mixture of shrimp paste and other fresh ingredients. Lihat juga resep Udang goreng tepung sambal matah enak lainnya. Sambal matah khas Bali dikenal sebagai pelengkap hidangan yang menggugah selera. Biasanya dimakan bersama ayam suwir atau ayam geprek.
Langkah-langkah membuat Udang crispy sambel matah:
- Buang kepala udang lalu cuci bersih, kemudian beri perasan jeruk nipis agar tidak amis,
- Balur dengan tepung krispi instan dan goreng hingga matang, sisihkan.
- Iris tipis semua bahan sambel matah lalu taruh pada maangkok,
- Tambahkan perasan jeruk nipis + bumbui dgn gula, garam sambil di tekan2 saat mengaduk,
- Beri minyak yang sudah dipanaskan lalu aduk kembali,
- Tata udang krispi diatas piring, kemudian siram sambel matah diatas udah goreng, siap disajikan.
Gak cuma itu, kamu pun bisa menambahkan sambal matah pada tuna krispi. Perpaduan sambal matah dengan tuna krispi bikin rasanya makin enak. Sementara crispy fish dimakan bersama nasi dan sambal. Beberapa gerai crispy fish di Indonesia bahkan menyediakan pilihan nasi jeruk hingga nasi liwet. Lihat juga resep Sambal matah khas bali enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang crispy sambel matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
