Sedang mencari ide resep sambal udang nenas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal udang nenas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This dish is almost unique to our local cuisine (Malay and Nonya). It is hard to imagine that the pineapple fruit can be paired with something as savoury as sambal. And to that, something from the sea like prawns do sound strange to those foreign to our cuisine..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang nenas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal udang nenas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal udang nenas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal udang nenas menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal udang nenas:
- Sediakan 1 buah nenas ukuran kecil
- Ambil 1 kg udang kupas
- Gunakan 1/2 ons cabe
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan Minyak
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Royco
If there is one dish that I can eat every day with just plain white rice, it's probably sambal udang (prawn sambal)—a popular Malay or Nyonya prawn dish that is much-loved by. Please welcome Nyonya Pendek Melaka, also known as Petite Nyonya as a guest writer today. Nyonya Pendek Melaka is a wonderful food blog with many delicious and authentic Nyonya recipes. Today, she shares with us her family's udang masak lemak nenas recipe, or pineapple prawn curry.
Cara menyiapkan Sambal udang nenas:
- Siapkan semua bahan.cuci bersih.potong nenas sisihkan.
- Goreng udang hingga matang.haluskan cabe bersama bawang.tumis cabe tambahkan garam,gula,royco.masak hingga naik bau
- Masukkan nenas,aduk rata.masak hingga nenas layu,tambahkan udang.aduk rata.
I tried out this classic Melaka Nyonya recipe and absolutely loved it. Put all the rempah or spice mix ingredients in a blender, add a bit of water and blend until it forms a fine paste. It is creamy, aromatic and fruity ! Relish the delicious 'sambal' prawns with 'petai' for a satisfying lunch (left). Your meal is packed in a box with compartments making it easy to eat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal udang nenas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
