Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep (goreng / bakar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep (goreng / bakar) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep (goreng / bakar), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep (goreng / bakar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bumbu ungkep ayam bakar Dan goreng yummy 😋 enak lainnya. Mencicipi ayam ungkep bakar (Foto: Instagram @dada.tastes) JAKARTA, iNews.id - Ayam bakar merupakan salah satu menu yang bisa dimasak kapan saja. Menu ini bisa disajikan kepada keluarga, terutama jika Anda sedang bosan membuat ayam goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep (goreng / bakar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep (Goreng / Bakar) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Ungkep (Goreng / Bakar):
- Ambil 1 ekor ayam, potong²
- Siapkan 3 buah daun salam
- Sediakan 2 buah daun jeruk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Ambil 4 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 batang sereh
Ayam ungkep goreng ini pas banget kalau dicocol dengan Saus Sambal Jawara. Buat kamu yang suka rasa pedas, cocol dengan Saus Sambal Jawara Extra Hot. Yuk , bikin resep lauk favorit ini sekaligus banyak untuk persediaan! BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep (Goreng / Bakar):
- Rebus daging ayam hingga mendidih. Lalu angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan daging ayam yang telah direbus tadi. Aduk rata. Tambahkan air.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga air surut. Saya biasanya masak dengan api kecil, supaya bumbu lebih meresap ke daging ayam dan lebih empuk.
- Ayam yang telah diungkep bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas.
- Selain digoreng, ayam ungkep ini bisa untuk dibakar. Gunakan campuran kecap dan minyak untuk olesan saat membakarnya yaa 😉😋
Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep (Goreng / Bakar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
