Lagi mencari ide resep ayam kampung goreng ala lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung goreng ala lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung goreng ala lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kampung goreng ala lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Jd nya empuk dan super lembut dagingnya Andhini. Daging Ayam, Bumbu Ayam Goreng Kalasan Bamboe, Air Putih, Lengkuas Muda, parut mursita afriyanti siysi. Ayam kampung goreng ala lamongan Merebusnya pake presto bund.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kampung goreng ala lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam kampung goreng ala lamongan menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kampung goreng ala lamongan:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 4 sdm garam
- Sediakan 1/2 buah gula jawa
- Siapkan sambal :
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 buah gula jawa
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 bks terasi
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe merah kriting
- Sediakan lalapan :
- Sediakan 1 buah timun
- Siapkan 3 lembar kubis
- Ambil 5 tangkai kemangi
- Siapkan secukupnya tempe goreng
Daerah ini tersohor dengan racikan s oto Lamongan yang memakai bahan utama ayam kampung. Kini sudah dikenal di berbagai daerah. Cuma ini kubis nya aq skip ya soalnya pas bikin gak ada stok kubis di kulkas 😁 & juga gak aku kasih bawang goreng. Setor recook soto nya ya mbak.enak,seger!
Cara menyiapkan Ayam kampung goreng ala lamongan:
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam
- Siapkan air untuk merebus ayam dan masukkan bumbu halus
- Presto +- 20 menit hingga matang dan empuk
- Stelah matang tiriskan dan goreng hingga matang keemasan atau kering
- Sambalnya : goreng bawang putih, bawang merah, tomat, cabe rawit dn kriting sebentar saja
- Jika sudah digoreng haluskan dengan terasi gula dan garam
- Tes rasa
- Sajikan seperti di foto
- Selamat mencoba
Langkah membuat ayam goreng lamongan : Pertama-tama untuk membuat ayam gorengnya, Anda mencincang bawang putih lalu balurkan ke ayam dan juga Anda harus menambahkan gula, garam dan merica. Source : Lidia Lestari Sebelum jaman corona, saya sering mampir sarapan di kedai Soto Lamongan sambil berangkat kerja. Kadang pulang kerja pun mampir dulu untuk makan malam di kedai yg sama. Ngga ada bosan nya dengan Soto Lamongan ini. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kampung goreng ala lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
