Lagi mencari inspirasi resep soes vla kopi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soes vla kopi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soes Mangkok Vla Kopi Kue sus adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi vla,custard atau daging. Sekarang uda banyak variasi kue sus,sehingga kue sus tidak lagi bulat,ada kue sus yang berbentuk angsa,ada sus kering juga. Kali ini saya membuat sus berbentuk mangkok dengan vla kopi sekaligus setor untuk semarak clo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soes vla kopi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soes vla kopi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soes vla kopi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soes Vla Kopi memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soes Vla Kopi:
- Gunakan Bahan Soes :
- Ambil 225 ml air
- Ambil 100 gr margarin (saya pakai butter Anchor)
- Sediakan 1 sdm gula pasir (saya gak pakai)
- Siapkan 125 gr tepung protein tinggi
- Ambil 4 butir telur
- Sediakan Bahan Vla :
- Gunakan 500 ml susu cair
- Ambil 2 sachet Good Day (yang Original)
- Sediakan 100 gr tepung maizena
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdm butter
Kalau ingin lebih soft rasa kopinya mungkin bisa pakai bubuk kopi krimer atau bubuk kopi susu jadi tidak terlalu kuat rasa. Vla vanilla : - Rebus susu dengan sedikit air, kopi, gula pasir, tepung maizena, garam dan vanili, sambil diaduk hingga rata. - Masak hingga mendidih dan kental. - Tambahkan margarin cair, aduk rata dan angkat. - Masukan rum, aduk hingga tercampur, angkat dan dinginkan. - Campur vla dengan whipped cream, aduk rata dan siap digunakan. Soes: Resep soes goren kopi ini dalam memasaknya memiliki dua tahap, yang pertama memasak vla atau isian dan yang kedua memasak kue soes keringnya. Membuat isian atau vla: Pertama-tama rebus susu dengan sedikit air kemudian masukan kopi, gula pasir, tepung maizena yang telah di larutkan, garam dan vanili kemudian aduk hingga rata.
Langkah-langkah menyiapkan Soes Vla Kopi:
- Soes : Rebus air, margarin dan gula hingga mendidih. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis, angkat dan dinginkan.setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga kentak dan rata. Cetak di atas loyang yang sudah dioles margarin (saya pakai silpat) panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 200'C hingga mengembang, kokoh dan tidak ada buih2 margarin lagi di permukaannya.
- VLA : Campur susu cair, teoung maizena, Good Day dan gula pasir, masak sambil diaduk2 sampai meletup2. Matikan api. Masukkan butter dan kuning telur. Aduk cepat. Nyakakan api. Masak lagi sampai meletup2 dan kental. Angkat. Dinginkan.
- Gunting sisi soes, isi dengan vla, sajikan.
Salah satunya adalah resep kue sus isi vla keju, kue sus keju, kue sus isi sayuran (ragout), kue sus tanpa susu, resep kue sus isi coklat lumer, kue sus isi vla greentea matcha, kue sus rasa kopi, kue sus isi vla moka, kue sus isi potongan buah seperti kiwi, anggur, kue sus isi vla stroberry, kue sus kering dengan citarasa asin gurih dari keju dan juga Resep Kue Sus Bentuk Bunga (Flowers Puff. Boens Soes & Kopi Toko kue Boens Soes yang terletak di daerah Jelambar tepatnya di Jl. Kebetulan ada promo grabfood sehingga bisa mencoba varian baru ini. Ada paket pie setengah lusin sehingga lebih ekonomis. Pengembalian modal usaha : Biaya investasi : keuntungan penjualan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soes Vla Kopi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
