Lagi mencari inspirasi resep choux pastry with vanilla cream yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal choux pastry with vanilla cream yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choux pastry with vanilla cream, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan choux pastry with vanilla cream yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Creme patissiere/vanilla pastry cream is such a basic and essential component in the pastry world. Cream puff, éclair, fruit tart, Boston cream pie, Napoleon or Danish pastry, custard or chocolate pudding, profiteroles, mille feuille, creme bavarois fruit tarts, pastries,cakes. Choux Pastry - Prepare homemade choux pastry, it's the best and super easy to make.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan choux pastry with vanilla cream sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Choux Pastry with Vanilla Cream memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Choux Pastry with Vanilla Cream:
- Gunakan 225 ml air
- Gunakan 100 gr margarin
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 125 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 4 btr telur
- Gunakan Bahan Vla:
- Sediakan 700 cc susu cair
- Ambil 150 gr gula pasir
- Siapkan 50 gr tepung maizena
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 btr kuning telur
- Sediakan 1 sdm mentega
- Siapkan 1 sdt esence vanilla
I will not lose any sleep conflating the two. At this point choux pastry is done and ready to be piped into whatever size you want. In a medium saucepan, bring the milk and vanilla extract. Choux pastry, coffee creme patissiere, coffee marscapone cream, dark chocolate and chocolate covered coffee beans - all in one eclair.
Cara membuat Choux Pastry with Vanilla Cream:
- Rebus air, margarin dan gula hingga mendidih. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis, angkat, dinginkan.
- Setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga kental dan rata.
- Masukkan adonan kedalam spuit dan bentuk diatas loyang yang telah dialasi baking paper.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu tinggi (200 derajat Celsius) hingga mengembang, kokoh dan tidak ada lagi buih-buih margarin lagi di permukaannya. Pada saat di oven, jangan sekali2 dibuka ya karena kue bisa melempem alias nggak mengembang..
- Cairkan maizena dengan sebagian susu, sisihkan. Kocok lepas kuning telur dan, cairkan dengan sedikit susu, satukan dengan cairan maizena, sisihkan. Rebus susu dan gula hingga mendidih, tuang campuran maizena dan esence vanilla, didihkan sekali lagi hingga meletup-letup. Angkat. Panas-panas, masukkan 1 sdm mentega, aduk rata. Tutup permukaan vla dengan plastik agar vla tidak “berkulit”, biarkan hingga dingin.
- Fla yang sudah dingin dimasukkan kedalam plastik segitiga, dan isikan kedalam choux pastry/kue sus.
- Choux pastry atau kue sus siap dihidangkan. Saya tabur dengan sedikit gula halus dipermukaan kue. Selamat mencoba :-)
Learn how to make chocolate profiteroles from scratch with this easy foolproof choux pastry. Served with hot chocolate sauce and vanilla ice cream. See my recipe for vanilla bean pastry cream. While I enjoy it straight, traditionally it would have some whipped cream folded in to lighten the mixture. Given that the craquelin crust and vanilla pastry cream need time to freeze/refrigerate, I suggest making those things the night before you're going to.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan choux pastry with vanilla cream yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
