Sedang mencari ide resep widaran manis tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal widaran manis tepung ketan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Campur tepung ketan putih, keju parut, garam, aduk rata. Setelah melihat cara pembuatan dan bahan yang diperlukan untuk resep widaran manis tepung ketan diatas, begitu gampang kan bunda cara memasak hidangan ini? Kue widaran manis adalah salah satu kue tradisional khas nusantara yang mungkin sekarang bisa dibilang sudah jarang ada, uniknya lagi dibeberapa daerah di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari widaran manis tepung ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan widaran manis tepung ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat widaran manis tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Widaran Manis Tepung Ketan memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Widaran Manis Tepung Ketan:
- Ambil 13 sdm tepung ketan putih
- Siapkan 1 butir telur,kocok lepas
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan 1/2 liter minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil Balutan Gula :
- Sediakan 6 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan Sedikit air untuk melarutkan gula (50 ml)
Kue dari tepung ketan atau juga beras ketan begitu banyaknya Jenis kue dari tepung ketan sangat banyak seperti onde-onde, klepon, mochi, dan Juga banyak lainnya Selain enak dan bisa dibuat sendiri kue. #Widaran penganan ringan yang terbuat dari tepung ketan putih, gula pasir, telur dan garam. Cara Membuat Kue Widaran Manis Renyah : Tahap pertama, siapkan wadah besar untuk mencampur tepung ketan dan kocokan telur tadi, aduk hingga mengental kemudian tambahkan sedikit garam. Lalu tuangkan secara perlahan santan kental yang telah disiapkan, sambil terusdiaduk atau diuleni. Tepung beras dan tepung ketan sama-sama terbuat dari biji beras, tetapi keduanya tak sama. "Kalau tepung ketan harus pakai air hangat ya tidak bisa menggunakan air dingin.
Langkah-langkah menyiapkan Widaran Manis Tepung Ketan:
- Dalam wadah,campur tepung ketan,telur dan garam,aduk rata.Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa di pulung.
- Plintir adonan (seperti gambar),cemplungkan langsung ke dalam wajan yg berisi minyak goreng dingin supaya tidak meletus2 saat di goreng nanti.Plintir semua adonan sampai habis.
- Nyalakan kompor,goreng dengan api kecil sambil sering di aduk sampai matang berwarna kekuningan.Angkat.Tiriskan.
- Rebus gula dengan sedikit air sampai gula larut,masukkan widaran yg telah di goreng td,aduk rata sampai semua widaran berbalut gula.Matikan kompor.Angkat.Biarkan dingin baru masukkan ke dalam toples.
Sebab jika air dingin tepung ketan akan keras, berbeda dengan tepung beras yang teksturnya lebih encer," papar Siti. Selain tepung ketan hitam, kue bugis juga bisa dibuat dengan menggunakan tepung ketan putih. Kue bugis tepung ketan putih ini memiliki cita rasa yang begitu manis, teksturnya kenyal dan cita rasanya begitu enak. Kue ini sangat pas disajikan dalam berbagai macam acara tertentu. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat widaran manis tepung ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
