Sedang mencari ide resep mie gomak flus ikan teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak flus ikan teri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Gomak is a Batak thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak flus ikan teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie gomak flus ikan teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie gomak flus ikan teri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie gomak flus ikan teri menggunakan 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie gomak flus ikan teri:
- Siapkan 1/2 kg mie lidi
- Sediakan 4 gelas santan kelapa
- Ambil 4 buah labu siam/jipang
- Sediakan daun bawang
- Sediakan daun sop
- Ambil merica bubuk
- Sediakan 8 biji cabe merah
- Siapkan cabe rawit secukup nya (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
Ada banyak sajian mie yang lezat dan asli Indonesia, salah satunya adalah mie gomak. Mie gomak punya rasa yang enak dan gurih karena dimasak dengan santan kental. Terkenal dengan julukan 'spaghetti khas Indonesia' ikuti cara membuatnya berikut ini. Mie gomak ini ternyata dibuat menggunakan mie spagetti yang dicampurkan dengan menggunakan bumbu yang khas jadi dapat mengeluarkan cita rasa nusantara yang khas untuk masyarakat Medan.
Cara membuat Mie gomak flus ikan teri:
- Pertama rebus air sampe mendidih lalu masukan mie lidi jgn lupa mie nya di potong, sesuai selera
- Setelah itu mie nya di aduk agar tdk lengket, masuk kan 2 sendok makan minyak goreng kemudian di aduk-aduk lagi sampai mie nya matang
- Setelah mie matang, mie di angkat dan di tiriskan kemudian cuci dgn air bersih lalu sisihkan atau masukan dalam wadah atau mangkok
- Kemudian untuk melanjutkan kita potong² labu siam nya atau di iris² sesuai selera kita masing masing lalu cuci
- Setelah itu haluskan bumbu berupa cabe,bawang merah,putih, kunyit dan jahe lalu sisihkan, bumbu yg di iris yaitu daun bawang dan daun sop
- Saat ny kita memasak ! siapkan kompor kemudian kuali lalu masukan minyak goreng kira² 4 send0k makan, kemudian tumis bumbu yg di haluskan sampai aroma nya keluar
- Kemudian masukan sayur/ labu siam aduk sampai warnanya berubah dan labu siam nya lembek
- Setelah sayur nya mulai matang, masuk kan santan kelapa nya sampai mendidih lalu sambil di aduk² agar santan nya tdk pecah
- Setelah semua tercampur dan hampir matang, kemudian masuk kan irisan daun bawang dan daun sop lalu angkat
- Yg terakhir kita ambil cawan masukan mie yg sudah di sisihkan tadi lalu seduh dengan kuah yg baru di angkat ! jgn lupa menambahkan sedikit ikan teri goreng kering so pasti rasa nya enak MIE GOMAK flus IKAN TERI nya siap ! SELAMAT MENIKMATI
Banyak masyarakat yang berasal dari Sumatera Utara atau Medan yang menjajakan mie gomak. Mie gomak alias spaghetti Toba dijual di Balairung Kota Balige. Namun Tobasa tidak hanya terkenal dengan cita rasa kopi arabikanya. Mie Gomak merupakan salah satu dari sekian banyak kuliner khas tepian Danau Toba. How to make mie gomak goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie gomak flus ikan teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
