Sedang mencari ide resep mie gomak kuah andaliman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak kuah andaliman yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Spaghetti Batak Mie Gomak Kuah Andaliman Enaknya Bikin Nagih. Mie Gomak Kuah Khas Medan Spaghetti Medan Dengan Bumbu Andaliman. Arsik Feat Rahung Nasution. Сейчас слушают.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak kuah andaliman, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie gomak kuah andaliman yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie gomak kuah andaliman sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Gomak Kuah Andaliman menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Gomak Kuah Andaliman:
- Ambil 250 gram mie lidi
- Ambil 1 buah wortel potong kecil
- Ambil 1 buah labu siam/jipang potong kecil
- Ambil 1 buah santan kara cairkan dengan 1 liter air
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil 1/2 sdm bubuk andaliman
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas laos digeprek
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil Air untuk merebus
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 3 buah cabe keriting
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu bisa Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. Maka dari itu, mie gomak ini juga. Mie yang sudah direbus biasanya dibuat terpisah dengan kuah dan sambalnya. Meski banyak ragam untuk membuat menu makanan khas Batak ini, ada yang Terasa sedikit asing apabila mie gomak di campur dengan sambal andaliman.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Gomak Kuah Andaliman:
- Didihkan air, rebus mie lidi lebih kurang 7 menit, angkat, tiriskan, dan cuci bersih
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, sereh, laos. Tumis sampai harum
- Masukkan santan, tambahkan gula garam dan andaliman dan kaldu jamur. Tunggu sampai mendidih, kemudian tambahkan wortel, ditunggu setengah matang. Tambahkan labu siam. Tunggu sampai semuanya matang dan jangan lupa koreksi rasa.
- Tata mie dalam mangkok, kemudian siram dengan kuah andaliman
Ada satu warung di Siantar yang ditemukan team Gobatak.com. Resep membuat mie gomak kuah asli medan yang lezat. Sebagian menyebutkan mungkin karena cara penyediaannya digomak gomak digenggam pakai tangan hingga sampai saat ini disebut mie gomak meskipun pada akhirnya. Mie gomak kuah mie khas batak lala silalahi bandung. Mie gomak memiliki ragam olahan yang menggiurkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie gomak kuah andaliman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
