Anda sedang mencari inspirasi resep mie gomak kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mi gomak Medan "resep mie gomak kuah asli medan" " mie gomak" "mie gomak kuah khas Resep mie gomak/mie LIDI kuah enak dan gampang.cara membuat mie LIDI yang. Mie Gomak is a Batak thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie gomak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie gomak kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie gomak kuah memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie gomak kuah:
- Siapkan 250 gr mie lidi
- Sediakan 2 buah labu siam
- Siapkan 2 batang wortel
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 15 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm jahe
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan Secukupnya Gula Garam,lada,ketumbar
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 2 sachet santan kara 65ml
- Ambil Secukupnya irisan daun bawang
Biasanya pembeli akan menuangkan kuah yang penuh dengan rempah asli Sumatera diatas mie. Mie gomak punya rasa yang enak dan gurih karena dimasak dengan santan kental. Terkenal dengan julukan 'spaghetti khas Indonesia' ikuti cara membuatnya berikut ini. Resep membuat mie gomak kuah asli medan yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Mie gomak kuah:
- Siapkan bahan, iris2 wortel dan labu siam
- Didihkan air, masukkan mie dan beri sedikit garam dan minyak
- Masak hingga mie matang, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai matang
- Masukkan telur,aduk2
- Masukkan wortel dan labu siam, tunggu hingga matang
- Tambahkan air dan santan,aduk2
- Beri Gula Garam, lada dan ketumbar, koreksi rasanya,tabur irisan daun bawang
- Sajikan bersama mie
Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum. Mie gomak kuah mie khas batak lala silalahi bandung. Mie gomak ( mie lidi) adalah makanan khas asli dari samosir , rasanya enak ditambah lagi dengan kuah santan yg bengitu kental. Mie gomak akrab dimasak dengan kuah daging juga tambahan telur rebus. Sama seperti mie Aceh, selain disajikan sebagai mie kuah, menu sarapan ini juga diolah dengan cara ditumis atau digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie gomak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
