Lagi mencari inspirasi resep mie gomak kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak kuah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie gomak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mi gomak Medan "resep mie gomak kuah asli medan" " mie gomak" "mie gomak kuah khas Resep mie gomak/mie LIDI kuah enak dan gampang.cara membuat mie LIDI yang. Mie Gomak is a Batak thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie gomak kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Gomak Kuah memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Gomak Kuah:
- Sediakan 1/2 bungkus mie lidi (mie gomak)
- Gunakan 1 sachet (65 ml) santan instan
- Gunakan 1,5 ltr air
- Gunakan 1 buah labu siam
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar halus
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 sdm ebi
- Ambil Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 btg daun serai
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari laos
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris halus
- Gunakan Bawang goreng
Biasanya pembeli akan menuangkan kuah yang penuh dengan rempah asli Sumatera diatas mie. Mie gomak punya rasa yang enak dan gurih karena dimasak dengan santan kental. Terkenal dengan julukan 'spaghetti khas Indonesia' ikuti cara membuatnya berikut ini. Resep membuat mie gomak kuah asli medan yang lezat.
Langkah-langkah membuat Mie Gomak Kuah:
- Rebus mie di air mendidih, hingga lunak, tiriskan.
- Haluskan bumbu, tumis bumbu + serai, laos dan daun jeruk dengan 2 sdm minyak goreng hingga bumbu matang
- Masukan santan dan air, rebus hingga mendidih, masukan wortel dan labu, masak hingga matang. Koreksi rasa, matikan api.
- Penyajian : siapkan mie di piring, tuang sayur labu, taburi daun bawang dan bawang goreng, siap disajikan. Kebetulan ada sambel goreng ati, saya sajikan sebagai tambahan.
Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum. Mie gomak kuah mie khas batak lala silalahi bandung. Mie gomak ( mie lidi) adalah makanan khas asli dari samosir , rasanya enak ditambah lagi dengan kuah santan yg bengitu kental. Mie gomak akrab dimasak dengan kuah daging juga tambahan telur rebus. Sama seperti mie Aceh, selain disajikan sebagai mie kuah, menu sarapan ini juga diolah dengan cara ditumis atau digoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Gomak Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
