Sedang mencari ide resep mie gomak kuah andaliman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak kuah andaliman yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Spaghetti Batak Mie Gomak Kuah Andaliman Enaknya Bikin Nagih. Mie Gomak Kuah Khas Medan Spaghetti Medan Dengan Bumbu Andaliman. Arsik Feat Rahung Nasution. Сейчас слушают.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak kuah andaliman, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie gomak kuah andaliman yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie gomak kuah andaliman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie gomak kuah andaliman memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie gomak kuah andaliman:
- Sediakan 300 gr mie lidi
- Siapkan 1 buah labu siam
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 250 ml santan (campur dengan air jadi sekitar 1 liter)
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan sesuai selera Merica andaliman
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawah putih
- Ambil 7 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu bisa Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. Maka dari itu, mie gomak ini juga. Mie yang sudah direbus biasanya dibuat terpisah dengan kuah dan sambalnya. Meski banyak ragam untuk membuat menu makanan khas Batak ini, ada yang Terasa sedikit asing apabila mie gomak di campur dengan sambal andaliman.
Langkah-langkah membuat Mie gomak kuah andaliman:
- Rendam merica andaliman selama beberapa menit dengan air biasa/hangat. Tiriskan.
- Potong wortel, labu siam dan dain bawang sesuai selera. Memarkan sereh.
- Kocok telur.
- Blender/ulek semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampe matang dan berbau harum.
- Tambahkan daun salam dan sereh. Masukkan labu siam dan wortel.
- Tambahkan air dan santan. Masukkan gula dan garam. Masak sampai mendidih, tapi, jangan sampai santan pecah.
- Sambil menunggu kuah mendidih, rebus mie lidi, tambahkan sedikit minyak.
- Ambil mie secukupnya, siram dengan kuah santan, taburi daun bawang.
Ada satu warung di Siantar yang ditemukan team Gobatak.com. Resep membuat mie gomak kuah asli medan yang lezat. Sebagian menyebutkan mungkin karena cara penyediaannya digomak gomak digenggam pakai tangan hingga sampai saat ini disebut mie gomak meskipun pada akhirnya. Mie gomak kuah mie khas batak lala silalahi bandung. Mie gomak memiliki ragam olahan yang menggiurkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie gomak kuah andaliman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
