Lagi mencari ide resep udang sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery and piquant side dish often served as an accompaniment to perk up any rice meal. A must-try for the spicy food fan. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang sambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang sambal memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang sambal:
- Ambil 1/4 kg Udang
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Jahe (flexible)
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap rasa (saya pake royco)
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan Cabe keriting
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Garam
This recipe - Malaysian Sambal Udang (Prawn Sambal) - was created by my paternal Grandmother (my popo) and pieced together painstakingly by my cousin Carina. I've adapted it further, as the ingredients are a little different in Australia, to. Stir fried prawns in a fiery tomato sauce. Place the shallots, chilies, garlic, lemongrass, chili powder, turmeric, lemon juice and shrimp paste into a blender and blend to a smooth paste.
Cara menyiapkan Udang sambal:
- Udang dicuci bersih. Ditumis / digoreng dgn sedikit minyak.
- Haluskan bumbu halus dgn blender. Lalu ditumis, masukkan daun jeruk dan jahe. Masukkan gula dan penyedap rasa sesuai selera. Masak hingga matang.
- Masukkan udang ke dalam sambal, aduk hingga rata dan matang. Siap disajikan.
Sambal tumis (slow-stirring) is a versatile stir-fried chile paste used in dishes like mee goreng (fried noodles), sambal udang (shrimp), sambal telur (eggs) and nasi goreng (fried rice). Sambal udang (prawn sambal) is a much celebrated recipe in my family and everyone loves it. My late mother made a killer dish of sambal udang…it was always the most popular dish on my family's dining table. Whenever she made sambal udang, everyone would be waiting in anticipation for a great meal. Sambal goreng udang or sambal shrimp (with fresh shrimp), also known as udang balado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
